PS:集中看美食请点“只看该作者”然后请给予鼓励哦,我才有动力嘛上菜不分顺序,不按排名,兴起想上哪个就上哪个了。当然还要上做法的。不容易啊 不断上新中 本人土生土长的客家人,尽管读大学到工作到现在已有好些年时间,但从我的做菜中还是透露了涯浓浓的乡情。记忆最是难忘啊。怀念中--- 其实出来广州这些年也学会了不少广州菜的。周围工作也是广州人多,吃的粤菜居多。也学习了些。还有其它糖水,西点,饺子,包子之类的。敬请期待。因为要写做法,文笔又笨,需要时间哦。今天就在今天,我发现我的贴子上了首页啦。好鸡动好鸡动啊。打字的双手有点发抖啦啦先上个小点:芝士焗番薯 1 在百佳买了两条小紫薯。 2 切成约两手指宽大小方块隔水蒸熟, 3上面沾糖再切成比紫薯稍大点的芝士两层平铺上面, 4放到微波炉中高火烤4分钟就有得吃了。 5浓浓芝士味配合紫薯的鲜香,正。
再换个角度,上做法:1 先洗净鸡中翅,放碟加上草菇老抽(用这上色好)适量,盐适量,自制的料酒适量,拌匀。2 静置5分钟入微波炉,中高火5分钟,停了后拿出来翻另一边2分钟。美味就是这么简单,出成品喽。LG说KFC和M记的出品没法比。你看呢?秘决就在于我的自制料酒啦
客家酿粄 原料:糯米粉、鸡蛋、韭菜(荞菜更香)、五花肉(以前老家用腊肉)、花生米、香菇做法:1、馅料全部切小丁,锅干放油下馅料炒香,七八成熟盛起放碗中待用;2、糯米粉加热水和成团;3、跟做饺子有些像,先捏个糯米团,压扁,再把馅料放进去;4、洗净锅,放油煎,煎至双面金黄,夹起放入碟中;5、待全部煎完,摆好,放入蒸锅中,加水蒸熟即可上桌;6、再来一碗香甜的糯米酒,呃,开吃吧~~~