PS：集中看美食请点“”然后请给予鼓励哦，我才有动力嘛上菜不分顺序，不按排名，兴起想上哪个就上哪个了。当然还要上做法的。不容易啊         本人土生土长的客家人，尽管读大学到工作到现在已有好些年时间，但从我的做菜中还是透露了涯浓浓的乡情。记忆最是难忘啊。怀念中---      其实出来广州这些年也学会了不少广州菜的。周围工作也是广州人多，吃的粤菜居多。也学习了些。还有其它糖水，西点，饺子，包子之类的。敬请期待。因为要写做法，文笔又笨，需要时间哦。今天就在今天，我发现我的贴子上了首页啦。好鸡动好鸡动啊。打字的双手有点发抖啦啦[图片]先上个小点：芝士焗番薯     1 在百佳买了两条小紫薯。     2  切成约两手指宽大小方块隔水蒸熟，     3上面沾糖再切成比紫薯稍大点的芝士两层平铺上面，       4放到微波炉中高火烤4分钟就有得吃了。       5浓浓芝士味配合紫薯的鲜香，正。

咸菜煲猪肉是客家人的老传统了。小时候吃得多，但现在身处广州，正宗的客家咸菜很难有，有也加了不少防腐的东东，不太放心，在广州就少吃这个菜了。不过我昨晚整了个菜干肉丸煲，等我今晚回去上做法给你参考。非常的好吃呢。我老公想一餐吃掉它。剩下一点够一人份的让我给放冰箱今晚吃啦。关键这菜干是JP自己种自己晒的。做出来甘香可口。吃起来停不下口。菜干这东东超级吃油，得下猪油才能衬托出它的甘香。