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[怀念中]=那些年我们一起吃过的客家菜儿(已更新)

94192450美食&下厨

         PS:集中看美食请点“只看该作者”然后请给予鼓励哦,我才有动力嘛上菜不分顺序,不按排名,兴起想上哪个就上哪个了。当然还要上做法的。不容易啊       不断上新中

  本人土生土长的客家人,尽管读大学到工作到现在已有好些年时间,但从我的做菜中还是透露了涯浓浓的乡情。记忆最是难忘啊。怀念中---  


    其实出来广州这些年也学会了不少广州菜的。周围工作也是广州人多,吃的粤菜居多。也学习了些。还有其它糖水,西点,饺子,包子之类的。敬请期待。因为要写做法,文笔又笨,需要时间哦。
今天就在今天,我发现我的贴子上了首页啦。好鸡动好鸡动啊。打字的双手有点发抖啦啦



先上个小点:芝士焗番薯

     1 在百佳买了两条小紫薯。
     2  切成约两手指宽大小方块隔水蒸熟,
     3上面沾糖再切成比紫薯稍大点的芝士两层平铺上面,
       4放到微波炉中高火烤4分钟就有得吃了。
       5浓浓芝士味配合紫薯的鲜香,正。
2012/07/20
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liaoklliaokl沙发
一看就知道是兴宁妹子..蒜子蒜子哦
2012/07/23回复
liaokl:
一看就知道是兴宁妹子..蒜子蒜子哦
查看原文
我们是叫蒜里的。这位MM。
2012/07/23回复
雅致楠心:
看完了,口水流了一地,我是兴宁媳妇,对客家菜也是情有独钟,有个会做菜的兴宁老公,赶紧拉他过来学学
查看原文
这位MM真好命,有个好老公。
2012/07/23回复
看着就好有胃口哟。
2012/07/23回复
芷悠:
好厉害,色香味俱全
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过奖过奖啦
2012/07/23回复
彭少夫人:
看着就好有胃口哟。
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那就多来看看。继续更新的
2012/07/23回复
aki85aki858楼
看到老乡做的菜很有亲切感。。。。灰常不错。。。
2012/07/23回复
家常菜,太厉害了。
2012/07/23回复
怡怡1:
这位MM真好命,有个好老公。
查看原文
我是很有兴趣,但做出来实在麻麻,现在正在打印回去和老公一起研究,女儿有口福啦
2012/07/23回复
梅州人帮顶
2012/07/23回复
太厉害了!~~俺也是客家人,可惜不会客家话。。。。已经加了楼主为好友 嘿嘿
2012/07/23回复
kxyzskxyzs13楼
巨想吃。
2012/07/23回复
怡怡1:
是啊,祖籍兴宁的
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捱阿系喔。老乡
2012/07/23回复
顶顶~~留口水~~
2012/07/23回复
同是兴宁人,握手握手
2012/07/23回复
阿pig阿pig17楼
口水把键盘给淹了
2012/07/23回复
溪布街:
不是广东人,但是有些广东菜还是很喜欢,只是不懂做。“预先调好的芡”,这个怎么弄啊?
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哈哈,就是生粉放水调溶啦。客家话把生粉叫芡粉
2012/07/23回复
想去楼主家吃了。。地点在哪?口水把书都浸湿了。
2012/07/23回复
宝宝猪岚岚:
同是兴宁人,握手握手
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握个爪
2012/07/23回复
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