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[怀念中]=那些年我们一起吃过的客家菜儿(已更新)

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         PS:集中看美食请点“只看该作者”然后请给予鼓励哦,我才有动力嘛上菜不分顺序,不按排名,兴起想上哪个就上哪个了。当然还要上做法的。不容易啊       不断上新中

  本人土生土长的客家人,尽管读大学到工作到现在已有好些年时间,但从我的做菜中还是透露了涯浓浓的乡情。记忆最是难忘啊。怀念中---  


    其实出来广州这些年也学会了不少广州菜的。周围工作也是广州人多,吃的粤菜居多。也学习了些。还有其它糖水,西点,饺子,包子之类的。敬请期待。因为要写做法,文笔又笨,需要时间哦。
今天就在今天,我发现我的贴子上了首页啦。好鸡动好鸡动啊。打字的双手有点发抖啦啦



先上个小点:芝士焗番薯

     1 在百佳买了两条小紫薯。
     2  切成约两手指宽大小方块隔水蒸熟,
     3上面沾糖再切成比紫薯稍大点的芝士两层平铺上面,
       4放到微波炉中高火烤4分钟就有得吃了。
       5浓浓芝士味配合紫薯的鲜香,正。
2012/07/20
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楼主太聪慧太手巧啦,真好,羡慕
2012/08/01回复
果果小当家:
楼主太聪慧太手巧啦,真好,羡慕
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谢谢谢谢
2012/08/01回复
请问蒸包用的垫布在哪里买?多少钱?
2012/08/01回复
在医院里拿的。纱布。
2012/08/01回复
土豆2102:
请问蒸包用的垫布在哪里买?多少钱?
查看原文
在医院里拿的。纱布。
2012/08/01回复
南记南记7楼
好想试试那个让鸡蛋角
2012/08/01回复
看起来好好吃,看着都流口水,支持~~~
2012/08/02回复
看起来好好吃,看着都流口水,支持~~~
2012/08/02回复
kc1127818:
看起来好好吃,看着都流口水,支持~~~
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谢谢帮顶
2012/08/03回复
南记:
好想试试那个让鸡蛋角
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吃吧吃吧
2012/08/03回复
南记南记12楼
怡怡1:
吃吧吃吧
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你煮好就叫我过去试试
2012/08/03回复
原来是兴宁老乡,帮顶!
2012/08/04回复
收藏了好好学学,我老公爱吃客家菜,学会了给他个惊喜,
2012/08/04回复
怡怡1:
吃完一碗再来碗。好吃得停不了。会不会胖呢?吃都吃了。唉。
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这个时候用子姜,很好吃。把子姜拍裂就更好,切片没那么好的口感
2012/08/04回复
怡怡1:
原谅我,偶吃了2大碗。也就是4大块猪脚,4个农家鸡蛋。连半碗汁都没得剩下。煲了半小时再放了一下午再热回吃时就脱皮脱骨正正好。
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放些花生和鸡脚也很好吃的
2012/08/04回复
mchristy:
放些花生和鸡脚也很好吃的
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听你的下次放些鸡脚花生类的。我也很爱吃鸡脚的。
2012/08/04回复
记忆中阿婆做的开锅肉丸最无敌!!! 好久没吃过了
2012/08/04回复
guoqiguoqi19楼
留印
2012/08/04回复
guoqiguoqi20楼
留印
2012/08/04回复
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