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红茶掌厨日记(家常菜每日更新)

77192505美食&下厨

最近对入厨、烘焙兴趣都比较浓呀开个贴记录一下哈!
国庆正式穿起围裙负责一家三口的晚餐LU~
加油加油

10.9的晚餐
木瓜鱼尾汤(木瓜好清甜呀)



腊肠片炒冬瓜粉丝



鱼肠香葱煎蛋(记忆里的送菜,那天买鱼见档主新鲜㓥的鱼鱼肠不肥于是^-^)
鱼肠要剪开清洗干净然后用盐拿拿



淋上香葱热油、酱油的鱼尾



田园苋菜



开吃~



10.10的晚餐
炒土豆丝(土豆放家好几天了,长了点芽,想扔了先生说炒了它还能吃的吗?)



木耳腊肠炒丝瓜



蒸水蛋(哈~未照就给女儿吃掉一半了)



拆鱼芙蓉羹(用10.9吃剩的鱼尾拆鱼做了鱼蓉 加丝瓜丝、木耳丝、鸡蛋做的一个汤羹)



盐炖橙子(传闻这对久咳好有效)



甜品芒果布丁



蕃茄玉米炒蛋



香煎秋刀鱼(先用少少盐、糖、酒、姜、蒜腌鱼半个钟以上再煎)



香煎糯米让鸡腿
1、鸡腿去骨,用盐、糖、酱油腌半个钟
2、糯米加盐油煮熟加入炒香的腊肠粒、红萝卜、青瓜粒
3、把2让入鸡腿用牙签封口
4、下锅煎熟



锅蛋肉丝苋菜



芋头蒸排骨



紫菜卷



香煎紫菜卷

2012/10/11
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午后红茶。:
2013.1.3香煎萝卜糕[图片][图片][图片]虾仁炒西兰花[图片]这是炒饭吗?[图片]
查看原文
见到虾好想食,但我呢边市场卖40元一斤啦宜家。。。。之前万家开业才卖19.9元。。
2013/01/14回复
细蚊2009:
见到虾好想食,但我呢边市场卖40元一斤啦宜家。。。。之前万家开业才卖19.9元。。
查看原文
沙虾都要40块一斤呀,那真是贵了
2013/01/14回复
用手机上看不到图片。但是光看菜名就足以让我流口水 (来自手机端的回复)
2013/01/14回复
1.10的晚餐

蜜汁叉烧



白灼时蔬

2013/01/15回复
今天家婆送来一些头菜、腊肉和鱼干

能沟起70、80朋友们儿时记忆(味道)的大头菜



那些年跟妈妈一起晒过的腊肉、鱼干们



农家三宝~
超好下饭的!

2013/01/15回复
1.11的晚餐

昨晚太多剩饭了,做个蛋炒饭吧~



排骨红薯杂菜煲



排骨酸菜杂锦拉面

2013/01/15回复
1.12九毛九     吃了超级超级超级咸的酸菜鱼





完全是为了这个羊肉串而去,味道一如既往的正呀!但感觉份量缩左水……



特价的东东平了两块,却在肉馅里“特价”了!BS一下!



从从从没吃过这么咸的酸菜鱼!老板是在末日前囤盐了么?
鱼肉倒是很嫩滑的,特价的原因只有半条鱼?原价39.99元的哦得半条鱼???

2013/01/15回复
1.13的晚餐

营养虾皮紫菜云吞





酸甜糖醋排骨



五彩炒斋



滋补鸡汤

2013/01/15回复
陌若陌若10楼
厉害啊,色香味俱全啊
2013/01/18回复
陌若陌若11楼
想问下那个蛋包饭,包饭的时候蛋皮容易破怎么回事呢
2013/01/18回复
陌若:
想问下那个蛋包饭,包饭的时候蛋皮容易破怎么回事呢
查看原文
铲的时候要尽量温柔一点吧
2013/01/18回复
2013.1.14晚餐

菜心粒荷包蛋炒饭



小红茶的菜蛋米



营养鱼汤
材料:鲈鱼、红萝卜、马蹄、芫西、姜片



一点不会腥哦



大人小朋友都岩饮架

2013/01/18回复
今晚家婆焖鹅煮埋我地饭,呵~
唯有把昨晚的剩饭做了炒饭吃洛
(怎么老是有剩饭呀

2013/01/18回复
2013.1.16晚餐

杂锦蛋米



腊肉鱼干蒸排骨



田园时蔬



艾草头煲鸡脚

2013/01/18回复
2013.1.17晚餐

虾皮青椒炒滑蛋



鸡蛋打开后加入盐、虾皮打散,青椒切粒粒。



先炒熟青椒,倒入蛋液快炒。



据闻吃多点青椒的小孩快长高高哦



简易盐焗鸡



鲜鸡半只用盐焗鸡粉腌4个小时以上,蒸20分钟(时间视乎鸡的大小)
好香呀!



砍件上碟,开吃~



木耳鲜蔬



西洋菜红萝卜扇骨汤(家婆煲)

2013/01/18回复
BB叶BB叶17楼
红茶真幸福有个好家婆
2013/01/18回复
BB叶:
红茶真幸福有个好家婆
查看原文
家婆是生怕她儿水、孙子汤水不够啦红茶沾着边儿了~
2013/01/19回复
楼主个头像就系你自已啊?好靓女啊!
2013/01/24回复
2013.1.20晚餐

今天胃不舒服呀,煲了遥柱菜心粥。



女女吃面,让先生过家婆边吃算了。

2013/01/28回复
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