多谢夸奖...

买D靓碗碟...马上可以帮个送菜增色不少噶..

问起我这个从不记账的人了.....而且我对吃是悟会省钱的.....

想吃啥就买啥罗......

等我努力回忆下...D五花肉好象4.5 AUD,其他配料顶晒龙未5毛钱...
那就是5文搞了那碟红烧肉出来..吃了两餐...
牛肉好象是大概2 AUD左右拉..青瓜1.5 AUD...3.5AUD搞了这碟出来.
汤...大白菜1 AUD+蘑菇 5 AUD+冬瓜1.5 AUD....虾米干贝中国带入,真是悟知道几钱了.

点计算都是贵噶了..有汇率.....

3/12.....

继续做酒香鸡翅....

鸡翅,加点姜末,油,生/老抽,酒(大概两三汤匙的量),糖,麻油..一起腌两小时.
然后按做饭的程序就好拉.....自动跳起就做好了.......



酒香鸡翅就做好罗......



来个近镜......



虾仁青瓜炒蛋.....



别小看它,做的时候每样东西都要预先分开来炒一下,有点小麻烦.....

　　酒香鸡亦，是用白酒吗？我明天也试试。

嘿嘿~~~ 我没试过用青瓜炒蛋，味道怎样啊？

谢谢夸奖....

我今日用石湾米酒.....

一定要把青瓜落D盐,把水份拿晒出来再炒....甘先悟会出水......

太浪漫了，楼主做的西餐真是色香味全啊!!!

看得我都流口水了。好喜欢那个烛台

谢谢夸奖...

我最想要噶烛台我还米找到呢...

3.14今天出去海鲜店了..买了点贝壳....我不知道中文该怎么叫了...英文叫:SWEET SHELL

加粉丝,蒜蓉姜蓉,葱蓉来蒸....



粉丝泡开后,加点油,盐,糖,鸡粉,和蒜蓉,姜蓉...一起搅拌均匀...

把粉丝放在贝壳里....水烧开后,大火蒸5分钟就好了.

另外一个锅,一点油爆香葱花,加酱油和一点点糖....然后把这个葱花酱油勺点放在每个蒸好的贝壳上.



粉丝蒸SWEET SHELL



近点看看....



通常这种做法,是粉丝最吸味道,也最好吃...



还买了两个三文鱼头.....加了青木瓜和姜片...



鱼头先用一点点油煎香两面,然后倒入煮滚的开水,加上木瓜..煮开后转中火一个小时多点.
喝的时候加点盐就好罗.....青木瓜鱼汤...



还有椒丝腐乳炒空心菜....



这个是外卖的烧肠,切了点给我LG吃....

听日都悟知道吃咩好了..

实在佩服你的好心思~!

原来三文鱼的头系甘样的8
那个SWEET SHELL睇落好好味哦

相当丰盛啊。很想吃空心菜。我们这里还下雪，下周才会有零上的温度，才会感觉到春天。
但我们在妇女节那天转用夏令时了。
还是喜欢靠海的地方。

　　那个SWEET SHELL好似好好味呀！粉丝很久没吃过了，我家的哥哥有蚕豆病，不敢随便买粉丝，要看过粉丝的成份才能买，一般杂货的粉丝不知道有没有蚕豆的成份，所以我都不买。　7

[ 本帖最后由 恒霖妈妈 于 2009-3-15 17:05 编辑 ]