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成功制作电饭锅蛋糕的心得体会(包括如何快速手动打发蛋白)

88722385美食&下厨

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我也要试下···
2010/03/23回复
GG-kxjGG-kxj202楼
试左几次都吾成功.......原来是面粉放少了,继续努力.....
2010/03/23回复
zzhouwingzzhouwing203楼
上次做了一个失败的蛋糕,看了你的总结,星期天再来做一个。,希望可以成功
2010/03/24回复
楼上的夜猫子。。。
2010/03/24回复
icesoulicesoul205楼
好贴
2010/03/24回复
经典 实用  不过勺子多大 不晓得啊 有pp最好了
2010/03/24回复
勺子就是中国人用了几千年家家户户都有的花色不一但是大小都差不多的陶瓷勺子。。。
2010/03/25回复
小扬扬小扬扬208楼
从未成功过,得闲试下楼主方法先,
2010/03/25回复
xieabaoxieabao209楼
好啊,
2010/03/25回复
留爪
2010/03/25回复
2010/03/25回复
看了后想再试试。
2010/03/25回复
你别做3个蛋的了,做个6个蛋的试下,蛋越少要求就越精确,开始上手最好做蛋多的,对材料的控制没有那么严。6蛋:90~110水:6超级大勺面粉
2010/03/26回复
dwy4819dwy4819214楼
我做的很想蛋糕 但就是很腥   是什么原因啊
2010/03/26回复
5 按照LZ的方法第一次就成功了
2010/03/26回复
dwy4819:
我做的很想蛋糕 但就是很腥   是什么原因啊
查看原文
打蛋白的时候滴几滴醋吧,打的时候虽然还是闻到蛋白很腥,不过做出来没有腥味啊。
2010/03/26回复
☆芳元★:
5 按照LZ的方法第一次就成功了
查看原文
恭喜恭喜,又一个毕业的。
2010/03/26回复
留印~~~
2010/03/27回复
顶一个
2010/03/29回复
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