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成功制作电饭锅蛋糕的心得体会(包括如何快速手动打发蛋白)

88743385美食&下厨

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zlrf:
真的要试试,不知要放多少糖
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一个鸡蛋一平汤匙白糖,就是喝汤用的陶瓷汤匙,基本这个甜度大家都可以接受,尝试后可以根据自己的需求进行微调。
2010/03/09回复
好帖!
2010/03/10回复
evraevra143楼
第一个是蛋饼,很想再做.可第二个迟迟未动手,不知是否心底有些怵手打蛋白了.看了LZ的贴,又想做了.这两天晚上找时间做一做.祝我成功吧.
2010/03/10回复
xiang_xbxiang_xb144楼
学到了很快打蛋白的技术,谢谢!
2010/03/10回复
嘉人嘉人145楼
我上个星期做了三次,唉。。
看了你的贴子,今晚继续努力
2010/03/10回复
evra:
第一个是蛋饼,很想再做.可第二个迟迟未动手,不知是否心底有些怵手打蛋白了.看了LZ的贴,又想做了.这两天晚上找时间做一做.祝我成功吧.
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加油,一定成功的
2010/03/10回复
小祥妈小祥妈147楼
如果隔水蒸可不可以呢?
2010/03/11回复
~~
2010/03/11回复
妈妈爱妈妈爱149楼
最近对做电饭锅蛋糕狂长草,看了楼主帖子收益良多,感谢!
2010/03/11回复
小祥妈:
如果隔水蒸可不可以呢?
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隔水蒸应该也是可以的,不过这样蛋糕里的水分更多,可能更硬一点
2010/03/11回复
JoannesqJoannesq151楼
郁闷,我做了三次还是蛋饼!
2010/03/11回复
看着就很想吃哦!
2010/03/12回复
eds999eds999153楼
谢谢.让我这类还没动过手的人可以省很多事了
2010/03/12回复
Joannesq:
郁闷,我做了三次还是蛋饼!
查看原文
革命尚未成功,同志仍需努力啊
2010/03/12回复
JoannesqJoannesq155楼
第四次的成果,请楼主评一下
2010/03/13回复
JoannesqJoannesq156楼
第四次的成果,请楼主评一下
2010/03/13回复
JoannesqJoannesq157楼
:(  相片传不上来
2010/03/13回复
JoannesqJoannesq158楼
[localimg=800,536]1[/localimg]
2010/03/13回复
相片呢?
继续发,没发对
2010/03/13回复
JoannesqJoannesq160楼
[localimg=800,536]1[/localimg]
2010/03/13回复
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