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原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食

5429223544美食&下厨

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猪猪杀好,就开始吃杀猪菜了。首先要打一桌豆腐,用自家的黄豆磨制豆腐。手摇磨豆浆,这个磨盘设计还是蛮到位。豆浆自动流出来了

2011/12/25回复
[media=x,500,375][/media].这是猪板油,炒青菜的时候,放猪油,更加酥软香。


2011/12/26回复
男人在外面忙于洗猪,女人在厨房忙于杀猪菜,在案板上切肉。现在农村的条件比以前还是好多了,厨房也比较现代化了。当然,传统的大灶,在老房子里面还是有的。老家人还是喜欢现代的厨房,至少亮堂堂的。

2011/12/26回复
锅里炼猪油,碗里面黑的就是油果子。

2011/12/26回复
家里的都在帮忙做饭吃,这块肉洗干净了

2011/12/26回复
是做好的辣椒粉烧肉,里面是米粉和辣椒混合。做这道菜,肥
肉多一点,味道好一些。肥肉里面的油都出来。浸入到辣椒粉里面

2011/12/28回复
在来上一盘菜,猪血白菜豆腐火锅原材料



2011/12/28回复
中国的牛奶问题层出不穷,总结一句话,加工环节太多的东西,安全保证就是空话。喝蜂蜜比喝牛奶健康多了,
2011/12/28回复
在上一盘泡菜炒肉,锅里还有在冒热气

2011/12/28回复
有兴趣,请短网址,谢谢!
2011/12/28回复
一桌子菜,边喝边聊天,这种搪瓷碗很少见,七十八十时代很多
2011/12/28回复
megniumegniu632楼
给个地址,想买蜂蜜,
2011/12/29回复
看看家里的腊肠 ,肥肉3成,瘦肉七成

2011/12/29回复
没吃过,有点好奇
2011/12/29回复
最爱宝贝0531:
没吃过,有点好奇
查看原文
哈哈,你可以买一点藏灵菇试试
2011/12/29回复
香肠晒干了,就要熏一熏,味道更好。按照现在科学观点,熏香肠吃多了,对鼻咽喉不好。但是我老家吃这个,好像没有得癌症的。又爆出牛奶强致癌。各种工业食品只要不立即吃死人,国家也会允许生产。谈论安全食品,在中国是空话。
  这是自制的熏香肠炉子。就是用铁皮大桶做的,把腊肠摆在上面

2011/12/29回复
这是熏腊肠的松柏树枝条,有松香味道

2011/12/29回复
用麻布袋把腊肠包好,保证充分熏好

2011/12/31回复
臻猪妈臻猪妈639楼
LZ,要么你店里放点熏肉/肠应该会有人喜欢,比如我
2011/12/31回复
臻猪妈:
LZ,要么你店里放点熏肉/肠应该会有人喜欢,比如我
查看原文
农家猪肉的腊肠,味道很好,
2011/12/31回复
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