原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食
5404843544美食&下厨
一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。
老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上
2011/08/18
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羊儿天上飞楼4楼
香肠晒干了,就要熏一熏,味道更好。按照现在科学观点,熏香肠吃多了,对鼻咽喉不好。但是我老家吃这个,好像没有得癌症的。又爆出牛奶强致癌。各种工业食品只要不立即吃死人,国家也会允许生产。谈论安全食品,在中国是空话。
这是自制的熏香肠炉子。就是用铁皮大桶做的,把腊肠摆在上面
这是自制的熏香肠炉子。就是用铁皮大桶做的,把腊肠摆在上面
2011/12/29回复
taotaomami10楼
藏灵菇,感兴趣,怎么买呀?
2011/12/31回复
qllwyl16楼
几年前妈妈也做过,需要很有耐心的人做,因为每次做好后都要严格的消毒,否则喝了就会有问题了。听说有这东西的人繁殖了这雪莲后都要分给别人,否则太多了一则消耗过多的酸奶,二则也喝不完,三则要为自己积福。后来妈妈不能喝奶就没有再做了。
2012/01/03回复