PS:集中看美食请点“只看该作者”然后请给予鼓励哦,我才有动力嘛上菜不分顺序,不按排名,兴起想上哪个就上哪个了。当然还要上做法的。不容易啊 不断上新中 本人土生土长的客家人,尽管读大学到工作到现在已有好些年时间,但从我的做菜中还是透露了涯浓浓的乡情。记忆最是难忘啊。怀念中--- 其实出来广州这些年也学会了不少广州菜的。周围工作也是广州人多,吃的粤菜居多。也学习了些。还有其它糖水,西点,饺子,包子之类的。敬请期待。因为要写做法,文笔又笨,需要时间哦。今天就在今天,我发现我的贴子上了首页啦。好鸡动好鸡动啊。打字的双手有点发抖啦啦先上个小点:芝士焗番薯 1 在百佳买了两条小紫薯。 2 切成约两手指宽大小方块隔水蒸熟, 3上面沾糖再切成比紫薯稍大点的芝士两层平铺上面, 4放到微波炉中高火烤4分钟就有得吃了。 5浓浓芝士味配合紫薯的鲜香,正。
我也是兴宁人,父母年轻时离开家乡出来读书后留在外面工作。我虽然很少回老家,但很幸运,楼主发的菜我都能常吃到,因为我妈妈煮得一手好客家菜。不过此时此刻,看到楼主做的色香味俱全的客家菜,我依然口水流满地。。。周末我们一家三口只要有时间都会回我妈妈那里蹭饭吃,特别我家小的,要回去之前还会提前打电话给姐婆点菜我其实也会做一些,只是有现成的吃就懒得自己动手了有个会做菜的老妈好幸福
刁蛮公主的猫猫:我也是兴宁人,父母年轻时离开家乡出来读书后留在外面工作。我虽然很少回老家,但很幸运,楼主发的菜我都能常吃到,因为我妈妈煮得一手好客家菜。不过此时此刻,看到楼主做的色香味俱全的客家菜,我依然口水流满地。。。周末我们一家三口只要有时间都会回我妈妈那里蹭饭吃,特别我家小的,要回去之前还会提前打电话给姐婆点菜我其实也会做一些,只是有现成的吃就懒得自己动手了有个会做菜的老妈好幸福 查看原文有个会做菜的老妈真幸福啊
偶是不会说客家话的客家妹子一枚,呵呵,喜欢吃客家菜,但现在成了揭阳媳妇,平时也学着做潮汕菜。楼主的菜简单易煮,以后可以多多借鉴啊,咔咔。想问下楼主你的南瓜蒸多久了?我们在外面吃过南瓜蒸排骨,但每次买回去整个蒸蒸很久都不熟,老公都放弃做了。哦,我们买的是金瓜,蒸时间一样吗?
morningfs:偶是不会说客家话的客家妹子一枚,呵呵,喜欢吃客家菜,但现在成了揭阳媳妇,平时也学着做潮汕菜。楼主的菜简单易煮,以后可以多多借鉴啊,咔咔。想问下楼主你的南瓜蒸多久了?我们在外面吃过南瓜蒸排骨,但每次买回去整个蒸蒸很久都不熟,老公都放弃做了。哦,我们买的是金瓜,蒸时间一样吗?查看原文不一样,我这种是蒸个5-8分钟就可以 的了。