红茶掌厨日记(家常菜每日更新)
77266505美食&下厨
国庆正式穿起围裙负责一家三口的晚餐LU~
加油加油
10.9的晚餐
木瓜鱼尾汤(木瓜好清甜呀)
腊肠片炒冬瓜粉丝
鱼肠香葱煎蛋(记忆里的送菜,那天买鱼见档主新鲜㓥的鱼鱼肠不肥于是^-^)
鱼肠要剪开清洗干净然后用盐拿拿
淋上香葱热油、酱油的鱼尾
田园苋菜
开吃~
10.10的晚餐
炒土豆丝(土豆放家好几天了,长了点芽,想扔了先生说炒了它还能吃的吗?)
木耳腊肠炒丝瓜
蒸水蛋(哈~未照就给女儿吃掉一半了)
拆鱼芙蓉羹(用10.9吃剩的鱼尾拆鱼做了鱼蓉 加丝瓜丝、木耳丝、鸡蛋做的一个汤羹)
盐炖橙子(传闻这对久咳好有效)
甜品芒果布丁
蕃茄玉米炒蛋
香煎秋刀鱼(先用少少盐、糖、酒、姜、蒜腌鱼半个钟以上再煎)
香煎糯米让鸡腿
1、鸡腿去骨,用盐、糖、酱油腌半个钟
2、糯米加盐油煮熟加入炒香的腊肠粒、红萝卜、青瓜粒
3、把2让入鸡腿用牙签封口
4、下锅煎熟
锅蛋肉丝苋菜
芋头蒸排骨
紫菜卷
香煎紫菜卷
2012/10/11
全部回帖
午后红茶。楼8楼
10.23说是请阿妹食饭,外出觅食了
荷香居---招牌烧鸡+鲍汁脆皮山水豆腐+绿豆莲藕煲+炒肉蟹+鲜鱿西兰花
农庄设在铁路旁边认真够"特别"!而且庄里边有几个大小不一的莲池,夏天时可边进餐边欣赏荷花.舍意呀~
烧鸡皮脆肉够味,每围台必点的一个菜.
每次来先生必点莲藕煲(红茶在想偶也学学这菜给先生惊喜吧)
外皮脆脆内里嫩嫩的豆腐让人一试难忘
西兰花是女儿的至爱,这菜OK啦
店员推介的特价肉蟹确系麻麻,48元两J,淡而无味!看上去洗得也不干净!
师奶备忘:店员推荐的菜慎点!
荷香居---招牌烧鸡+鲍汁脆皮山水豆腐+绿豆莲藕煲+炒肉蟹+鲜鱿西兰花
农庄设在铁路旁边认真够"特别"!而且庄里边有几个大小不一的莲池,夏天时可边进餐边欣赏荷花.舍意呀~
烧鸡皮脆肉够味,每围台必点的一个菜.
每次来先生必点莲藕煲(红茶在想偶也学学这菜给先生惊喜吧)
外皮脆脆内里嫩嫩的豆腐让人一试难忘
西兰花是女儿的至爱,这菜OK啦
店员推介的特价肉蟹确系麻麻,48元两J,淡而无味!看上去洗得也不干净!
师奶备忘:店员推荐的菜慎点!
2012/10/24回复
午后红茶。楼12楼
昕颖妈妈:
手艺好棒!还煮那么多!还有时间搞烘培~~feel到美妈家生活滋味,很香很甜!赞
查看原文烘焙都是饭后时间做的,这样搞得无时间陪女儿先生已经有微言啦,每天都想试做新品种但是时间似乎不允许……
2012/10/25回复
午后红茶。楼13楼
10.24的晚餐---豆腐焖鱼腩+劲抽海鲜粉丝煲
海鲜煲的做法简单:娃娃菜垫煲底(要加姜先炒一下),放上泡软的粉丝,倒入蚝油+盐调成的酱汁,铺上大虾,最后放埋D花甲落去,整个煲粉丝最好食0
海鲜粉丝煲做法连接:http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3226295&page=1#pid57388379
饭后女儿说想整蛋糕哦,于是~香蕉小蛋糕就诞生啦
海鲜煲的做法简单:娃娃菜垫煲底(要加姜先炒一下),放上泡软的粉丝,倒入蚝油+盐调成的酱汁,铺上大虾,最后放埋D花甲落去,整个煲粉丝最好食0
海鲜粉丝煲做法连接:http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=3226295&page=1#pid57388379
饭后女儿说想整蛋糕哦,于是~香蕉小蛋糕就诞生啦
2012/10/26回复
午后红茶。楼14楼
10.25的晚餐---糖醋排骨+盐油水菜心+排骨蒸陈村粉+鲜茄虾仁+南北杏雪梨瘦肉汤(家婆煲)
把厨房收拾干净后发现时间尚早
实在是手痒,好想好想整面包呀~
和女儿一起做的香葱面包
不同造型的香葱面包
这个糖醋排骨上碟后红茶惊喜呀~卖相跟饭店的简直一样啊!味道也是超好味的~
谢谢送红茶秘制酱料的同事
把厨房收拾干净后发现时间尚早
实在是手痒,好想好想整面包呀~
和女儿一起做的香葱面包
不同造型的香葱面包
这个糖醋排骨上碟后红茶惊喜呀~卖相跟饭店的简直一样啊!味道也是超好味的~
谢谢送红茶秘制酱料的同事
2012/10/26回复
betteryuyan15楼
求糖醋排骨做法
2012/10/26回复
午后红茶。楼16楼
betteryuyan:
求糖醋排骨做法
查看原文排骨用盐、糖、小小酱油、玉米粉腌20分钟以上腌过的排骨加入蛋黄及大量玉米粉下油锅炸熟捞起
至于个糖醋酱系朋友给红茶的,红茶只需要加生粉水令其浓稠放入炸熟的排骨即可
至于个糖醋酱系朋友给红茶的,红茶只需要加生粉水令其浓稠放入炸熟的排骨即可
2012/10/26回复
午后红茶。楼17楼
10.26的晚餐 (某人的生日大餐,手机拍得有点烂)
美味盐焗鸡+清蒸鲈鱼+烧肉炒西兰花+烧肉炒豆角+盐油水甜菜心+海带排骨汤
(为什么贴心的总是女人呢?)早上准备好的红鸡蛋(原谅红鸡蛋不够红吧)+晚饭后的"生日奥尔良烤鸡翅"
做法 连接:http://www.gzmama.com/thread-3223482-1-1.html
美味盐焗鸡+清蒸鲈鱼+烧肉炒西兰花+烧肉炒豆角+盐油水甜菜心+海带排骨汤
(为什么贴心的总是女人呢?)早上准备好的红鸡蛋(原谅红鸡蛋不够红吧)+晚饭后的"生日奥尔良烤鸡翅"
做法 连接:http://www.gzmama.com/thread-3223482-1-1.html
2012/10/29回复