红茶掌厨日记(家常菜每日更新)
77224505美食&下厨
国庆正式穿起围裙负责一家三口的晚餐LU~
加油加油
10.9的晚餐
木瓜鱼尾汤(木瓜好清甜呀)
腊肠片炒冬瓜粉丝
鱼肠香葱煎蛋(记忆里的送菜,那天买鱼见档主新鲜㓥的鱼鱼肠不肥于是^-^)
鱼肠要剪开清洗干净然后用盐拿拿
淋上香葱热油、酱油的鱼尾
田园苋菜
开吃~
10.10的晚餐
炒土豆丝(土豆放家好几天了,长了点芽,想扔了先生说炒了它还能吃的吗?)
木耳腊肠炒丝瓜
蒸水蛋(哈~未照就给女儿吃掉一半了)
拆鱼芙蓉羹(用10.9吃剩的鱼尾拆鱼做了鱼蓉 加丝瓜丝、木耳丝、鸡蛋做的一个汤羹)
盐炖橙子(传闻这对久咳好有效)
甜品芒果布丁
蕃茄玉米炒蛋
香煎秋刀鱼(先用少少盐、糖、酒、姜、蒜腌鱼半个钟以上再煎)
香煎糯米让鸡腿
1、鸡腿去骨,用盐、糖、酱油腌半个钟
2、糯米加盐油煮熟加入炒香的腊肠粒、红萝卜、青瓜粒
3、把2让入鸡腿用牙签封口
4、下锅煎熟
锅蛋肉丝苋菜
芋头蒸排骨
紫菜卷
香煎紫菜卷
2012/10/11
全部回帖
午后红茶。楼沙发
sulinjing:
我发觉你好钟意食鱼哦,,,我都想经常食,但是好怕腥啊。
查看原文因为我家婆好钟意买鱼嘛不过好在我都几钟意食鱼的,只要鱼够新鲜你放D姜丝垫底铺面拿去蒸,蒸熟后倒掉碟里有水,热油锅爆香D姜丝同葱直接淋上条鱼度,加翻D生抽上去就甘好好味既啦,唔腥的。
2013/11/05回复
午后红茶。楼板凳
sulinjing:
厉害啊,,我们一家三口吃好少,,如果妈妈回乡下了,,我们基本是一餐吃一肉一菜一汤就好,,量好少的呢。。
查看原文哈哈~自从跟家婆分食后咱家三口子也长肥肉了
2013/11/05回复
午后红茶。:
因为我家婆好钟意买鱼嘛不过好在我都几钟意食鱼的,只要鱼够新鲜你放D姜丝垫底铺面拿去蒸,蒸熟后倒掉碟里有水,热油锅爆香D姜丝同葱直接淋上条鱼度,加翻D生抽上去就甘好好味既啦,唔腥的。
查看原文恩恩,我试过你呢个方法整,,好好味啊,但是平时都是妈子煮饭,拒嫌麻烦啊,,吾肯倒左滴水,,拒就是做少左呢个步骤啊
2013/11/05回复
午后红茶。楼11楼
水秀:
请问这个“香甜红豆钵仔糕”怎样做?有没做法的?
查看原文个钵仔糕有做法连接的,我就是懒没给补上
http://www.gzmama.com/thread-3659728-1-1.html
http://www.gzmama.com/thread-3659728-1-1.html
2013/11/07回复
zhaoshouying16楼
昨晚一口气看了楼主的贴,之前也看过楼主的其他贴,真是好贤惠的女人啊,要上班还天天有时间做这么多好菜,花样.还有一个让人羡慕的好家婆,太幸福了,不用同住,却经常送汤送菜过去,好难得的老人家!我们的老人家同住,却天天等饭吃,同人不同命啊.
楼主的女儿不用自己带吗?
问下那个水渌菜是怎么泡的,一点酸都不会有吗?
还有一个昨晚看到我一个人在傻笑了成几十秒,哈哈,看到其中一个肠仔包,出炉就两边全翘起来了,实在忍不住笑,让人联想到..........5
楼主的女儿不用自己带吗?
问下那个水渌菜是怎么泡的,一点酸都不会有吗?
还有一个昨晚看到我一个人在傻笑了成几十秒,哈哈,看到其中一个肠仔包,出炉就两边全翘起来了,实在忍不住笑,让人联想到..........5
2013/12/19回复
zhaoshouying17楼
你的花胶汤煲出来会腥吗?我们炖出来感觉好腥啊,不中意饮.你都放哪些材料啊?
你的是怎么炖的?
你的是怎么炖的?
2013/12/19回复
午后红茶。楼18楼
zhaoshouying:
昨晚一口气看了楼主的贴,之前也看过楼主的其他贴,真是好贤惠的女人啊,要上班还天天有时间做这么多好菜,花样.还有一个让人羡慕的好家婆,太幸福了,不用同住,却经常送汤送菜过去,好难得的老人家!我们的老人家同住,却天天等饭吃,同人不同命啊.楼主的女儿不用自己带吗?问下那个水渌菜是怎么泡的,一点酸都不会有吗?还有一个昨晚看到我一个人在傻笑了成几十秒,哈哈,看到其中一个肠仔包,出炉就两边全翘起来了,实在忍不住笑,让人联想到..........5
查看原文因为要上班,菜呀肉呀米呀什么的都是家婆代买的,小孩上幼儿园了,让她自己玩游戏自己就煮饭搞烘焙
水渌菜不酸的,就是口感会像咸酸菜,爽爽的,放只辣椒落去炒腊肉不错的。
哈哈~那个肠仔嘛哈哈
水渌菜不酸的,就是口感会像咸酸菜,爽爽的,放只辣椒落去炒腊肉不错的。
哈哈~那个肠仔嘛哈哈
2013/12/20回复