趁着今晚有空先把第4天的发了，明天要出去玩，没空发呢，今天早上老婆去天台把私家菜园的韭菜给收割了，上次在老家带了红薯粉来广州，正好做几个无米粿（潮州粉粿）    粿，按辞书解释，是一种米食。无米之粿，又是什么样子呢?    潮汕自古人多地少，是个严重的缺粮区。为填饱肚子，潮汕人想尽办法。心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。“无米粿”便是妇女变幻出来的无米之炊。无米粿的皮是番薯粉做的。番薯自明代万历年间由福建陈姓人偷偷从菲律宾传入之后，随闽南人入粤，迅速传遍潮汕大地，成为潮人的又一项主食。番薯吃不完了，便磨粉。薯头可以养猪，薯粉作副食及调料。著名的潮州蚝烙，夏天的“清心丸”甜汤、薯粉糕等，都以薯粉作原料。无米粿的棵皮，更纯粹是薯粉做的。 直接上制作过程1、先把经薯粉装袋子里，用擀面棍碾碎一点；[图片]2、用网筛一下；[图片]3、用刚滚的开水烫红薯粉；[图片]4、韭菜切碎；[图片]5、加点小苏打，一会蒸制韭菜不会变黄；[图片]6、香菇虾米剁成蓉；[图片] [图片]7、红薯团揉一下，下剂子，擀成皮；[图片]8、左手托皮，右手打馅，包什么形状都行；[图片]9、我还包了几个云吞形的；[图片]10、全部包好放入蒸锅，下面用蒸布垫着，洒点水在布上；[图片]11、蒸15分钟后，开锅，就变透明了；[图片]12、拿几个下油锅煎，煎到两面都脆，打入一个鸡蛋；[图片] [图片]13、装盘上菜；[图片]14、蒸的给儿子吃，不上火；[图片]15、沾酱料就是剁椒加白醋就行了；[图片]附几张天台私家菜园的图片[图片][图片][图片][图片][图片]

黄师奶，你家的饭菜都是精心制作啊！

赞赞赞，手好巧啊

做的真漂亮,应该很好吃搭··

赞啊 会花心思做饭的男人越来越少了 羡慕你LP

我与你是同乡，你LP好幸福，潮州男人会这样做家务的不多，只能说我还未遇到过