请问周师奶，洋葱炒牛肉一菜中的牛肉应选边个位的牛肉先靓啊？

呵呵~ 我用的不是牛肉 是猪肉哦 :>

选五花肉就可以了 这次我偷懒挑的是JUSCO已经切好的五花肉 薄了点点~
其实五花肉最好切大片点厚点 这样炒出来的肉香香脆脆的 像锅巴 :>

多谢支持!~
周师奶现在要去做饭饭了 晚上上做法...

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材料: 三文鱼

配料: 盐

做法最简单: 三文鱼用盐阉五分钟 上锅中火煎 煎黄就OK鸟 ^^

吃的时候蘸OK便利店那种支装辣椒 很正哦~~

哇！偶像啊！

厉害啊！

呵呵~ 超市很多料酒的呢. 都可以用啊~
瓶子上大大印着"料酒"或"黄酒"的就可以 其实料酒主要是去腥 它们的味道会挥发的 ^^

做法 :

1. 油热,爆蒜,倒排骨下锅炒,中大火炒十分钟左右,直到把排骨炒干.
2. 倒入"李锦记"排骨酱,因为排骨酱有点咸,我们要加大概两勺糖.
3. 排骨酱把排骨均匀裹在一起,上碟.
4. 把排骨放入微波炉,用烤肉档烤10分钟,拿出翻一翻,再烤10分钟.
完成 :>

不错支持,送你一朵红花

LZ不如开班拉，我第一个报名

很诱人

做法 :
1. 虾剪去头和须,拍蒜茸.
2. 蒜茸在锅内爆香,倒入虾身煎,煎到虾变成油亮亮的金黄色,表壳变脆.
3. 酱油和糖的比例1:4,调味后一直翻炒直至糖全部融化.

很简单吧? ^^ 上桌!