yeah! 好高兴啊！
周师奶，再教我点样整排骨啦～
先送花花

再接再励,学习中~~

好想吃金针肥牛果个啊~鸡翅都好正下~
冬菇焖鸡如果将D冬菇切开下就更好啦

喜欢肥牛卷,改天卖材料学习下!

嘿嘿~....
最近很少煮饭饭..
怀BB懒了很多呀~``~~

排骨....
要蒸还是焖还是煲啊??
我先教你蒸排骨啦~~~

材料:排骨三条(排骨头取出来 用来煲汤) 蒜头 姜 豆士
做法:
1. 排骨洗净.蒜头拍散,姜切成丝,豆士洗净 放入盘中
2. 下酱油1汤匙,油半汤匙,生粉两小勺,胡椒粉半小勺.腌制5分钟...
3. 烧开水才下锅..蒸15分钟(因为有油和生粉,排骨不会蒸老)

OK鸟~~
要交作业哦~~````

你好~
225楼已上糯米小鸡翅的做法~~

什么是豆土?

就是 豆氏
不会打那个"shi"字.....
咔咔/~~~~~~

哦.知道了.谢谢

恭喜周师奶又有喜啦.

豆豉（chi)?

恭喜周师奶有左BB ，几时上电视开番个“周太教煮送”

好喜欢你做的菜
想问下面包糠哪有得买 超市有吗? 一般在什么位置上

收到！周末做了就上来交功课！先送花花！

面包糠在超市有得卖呀~~
就是卖生粉,白糖的位置~~ ^^

最近比较少煮饭饭了~~
大家见谅啊....

今天再上几个菜吧~~~~~~~~```

草菇炒肉~

材料:草菇切半..姜切成丝..肉切片用生粉和生油腌制(保持肉肉的嫩滑)

做法:
1..热锅下油,倒入肉片翻炒一下,八成熟就OK,捞起来~~
2..因为锅里有一点油了,SO不用下油,下姜丝爆香,再下草菇..
3..草菇一直翻炒,不用下水(因为草菇会出水的),差不多了,就下一大勺蚝油(小朋友的菜菜下蚝油好过下酱油,蚝油补锌)
4..肉肉一起倒下锅..盖上盖子焖一分钟~~

OK~ 上碟!~~

[ 本帖最后由 小么小儿岚 于 2009-3-26 12:43 编辑 ]

烧排骨~~~

做法:
1...排骨用叉烧酱腌制过夜.
2...热锅下多点油.等油热了,排骨用筷子夹下锅,炸!
3...大火转中火炸4--5分钟.OK~

[ 本帖最后由 小么小儿岚 于 2009-3-26 12:48 编辑 ]