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早晨美食--自制爽滑肠粉

180553812美食&下厨

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小果仔小果仔761楼
我今天早上就用了粘米粉做,感觉不错
2012/09/11回复
咖菲猫咖菲猫762楼
4不错阿。想买只拉肠粉的笼,不知道几多钱呢。
2012/09/12回复
YULIANPKYULIANPK763楼
粉皮蒸熟后把配料铺上去会不会有点老了,我看外面那些都是直接粉浆和配料一起放进去的。。。
2012/09/12回复
wangyy750wangyy750764楼
lwbnjl:
LZ 真是太厉害了!做法好似都几简单,睇来可以尝试下。澄粉外面应该有得卖吧?
查看原文
偶也按这个配方,粉蒸不成型,请教楼主
2012/09/12回复
平凡燕平凡燕765楼
学习了            
2012/09/12回复
我中意食
2013/06/18回复
巧手,不错哦!
2014/03/03回复
请问下,LZ开粉的水是用温水吗?我妈妈以前做好像是用温水(大概30多度)开粉的~
2014/03/03回复
sivag:
今日整左,LG赞好味道,我落左冬菇,虾米,榨菜,芫茜,不过要等好耐,个PAN吾够大(无盘,用左整PIZZA的锡盘,哈哈),整够一碟,都要用10分钟,不过等也是值得的,谢谢LZ的介绍!!!
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你开粉的水是温开水还是冷水?
2014/03/03回复
按照LZ的比例,感觉做出来的肠粉不成功,不干爽,太软了,加了2次粘米粉虽然稍微改善了一点,但是还是觉得太粘了。到底问题出在哪里呢?
2014/03/24回复
雨乐:


求救啊!!!
查看原文
我弄出来的不够干,粘粘的,不知道是不是澄粉下多了。
2014/03/24回复
我也是。求解?
我也是,也是粘糊糊的,再加了粘米粉都不行。
2014/03/24回复
看着好简单喔
2014/03/24回复
厉害
2014/04/30回复
筱滢妈筱滢妈775楼
放假试试看
2014/04/30回复
梁泳梁泳776楼
宝妈好手巧啊!我听日又整点试试先:
2014/05/14回复
fiona323fiona323777楼
好厉害。。回去试试先得
2014/06/06回复
看着不错呀
2014/06/06回复
BiubiiHoBiubiiHo779楼
哇塞,看起来不错哦
2014/06/06回复
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