原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食
5406323544美食&下厨
一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。
老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上
2011/08/18
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羊儿天上飞楼沙发
臻猪妈:
啊!!!!我是超市买的,当时那个美女说用牛奶泡就可以了,后来再去竟然没了那个柜台。你的店子请给个链接我好吗?另外:蜂巢其实是可以泡酒的,你可以看看我的帖子http://www.gzmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=1673927&page=2#pid42443508我们就是用你说的杀鸡取卵的做法,不过一年才采一到两次,而且养的少,没有甩蜜的机子,割的都是比较老的巢。
查看原文我家里都是用雄蜂蛹泡酒的
2011/09/06回复
羊儿天上飞楼4楼
老家山里的灵芝,仙侠小说里面把灵芝描述成神药,可以延年益寿,增加多少年的功力,其实也就是一普通的中药材。老家的人时常去山上挖灵芝,回来给剁碎给猪吃,猪就不得病了。
2011/09/06回复
羊儿天上飞楼14楼
望望:
楼主,那菌种是否需要天天用牛奶泡?如果我不想喝酸奶的时候菌种该如何保存?我也咨询菌种的购买链接,谢谢!
查看原文想喝酸奶是要天天有牛奶泡,如果短期不做酸奶,可以泡在牛奶中,放在冰箱的冷藏室就可以了。如果几个月不做,洗干净,用保鲜袋装好,放在冰箱的冷冻室。不会冻死,放心。
2011/09/07回复