原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食
5405473544美食&下厨
一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。
老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上
2011/08/18
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羊儿天上飞楼4楼
望望:
楼主,那菌种是否需要天天用牛奶泡?如果我不想喝酸奶的时候菌种该如何保存?我也咨询菌种的购买链接,谢谢!
查看原文想喝酸奶是要天天有牛奶泡,如果短期不做酸奶,可以泡在牛奶中,放在冰箱的冷藏室就可以了。如果几个月不做,洗干净,用保鲜袋装好,放在冰箱的冷冻室。不会冻死,放心。
2011/09/07回复
羊儿天上飞楼6楼
燕菜2010:
这个菇要做完酸奶后清洗吗?如果要清洗就好麻烦哦
查看原文这个不需要的,如果天天做奶奶喝,就不需要清洗了,把酸奶倒出来后,直接到除牛奶进去就可以了,只有长期不做,需要放在冷冻室的时候,才有洗干净。这个清洗也很简单, 自是把附在菌菌上面得牛奶洗干净就可以了
2011/09/08回复