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原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食

5405753544美食&下厨

每个地方,都有自己的饮食传统,这与一方水土紧密相连的。老家,作为大山深处的小山村,饮食传统,与山里的物产是紧密相连的。

  一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。

  老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上





2011/08/18
精选回帖
135楼
1970/01/01回复
牛黄牛黄908楼
世界很大,观念很杂,心如明镜心如止水,我自故我在,哈哈,在这个俗世,这样也算难得,但愿你的小生意不入俗套,越走越远
2012/03/22回复
牛黄牛黄909楼
如果这是广告,我想说这比任何一个电视,报纸广告都来得实诚,该广告时间跨度之长,采集信息之众,这样纯朴真实的广告,我想说,妈网请让这样的广告来得更猛烈些吧
2012/03/22回复
970楼
1970/01/01回复
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楼主有兴趣,请发个连接给我吧!!!
2011/09/18回复
zhzengyccc:
楼主有兴趣,请发个连接给我吧!!!
查看原文
谢谢支持,已经发你了,请查看短信,或者直接加我的【签名QQ】
2011/09/18回复
 给大家一到很家常的菜,肉末豆腐。不管做成什么样的,只要家人喜欢吃就是美食。家常的味道其实也很不错的哦。
这是原材料,豆腐,肉末,葱姜蒜



2011/09/19回复
eeyingeeying5楼
有兴趣,楼主给了链接吧
2011/09/19回复
eeying:
有兴趣,楼主给了链接吧
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谢谢支持,已经短给你了,也可以加我的签名栏里面的QQ呀
2011/09/19回复
楼主麻烦也给个连接吧
2011/09/19回复
请给小店的链接
2011/09/19回复
成长@快乐:
楼主麻烦也给个连接吧
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谢谢支持,地址已经短了,请查收
2011/09/19回复
豆腐切小块开水烫一下,开水里放点盐。这样处理是便于炒时豆腐不碎。

2011/09/19回复
出过水的豆腐沥起来。瘦肉切末用生抽,盐和湿淀粉抓匀上浆。葱,姜切碎备用

2011/09/20回复
热油下姜末爆香,倒入肉末翻炒片刻起锅。



2011/09/20回复
油下姜末爆香,倒入肉末翻炒片刻起锅。



2011/09/20回复
是呀,今天看了焦点访谈,沃尔玛欺骗消费者,把洋猪肉当成土猪肉卖给大家,赚取差价,1公斤相差10元。还有什么过期的烤鸭子,重新烤过给大家,各种食品都很多过期的。

  我想,肯定不止沃尔玛一家是这样的,其它超市难道就规矩吗,赚钱是企业的第一要务。弄虚作假在中国太盛行了。一句话,自己不动手,就没有放心的食物了
2011/09/20回复
锅内留底油放大蒜爆香,倒入豆腐。轻轻翻炒。放豆瓣酱,花椒面,再淋入一点点水,大火煮一会,倒入肉末,小火收汁。

2011/09/21回复
思齐思齐16楼
给个链接,有兴趣
2011/09/21回复
思齐:
给个链接,有兴趣
查看原文
链接短给你了,请查收
2011/09/21回复
撒点葱花起锅了

2011/09/21回复
昨天晚上做了一道菜,家常肉末豆腐。豆腐的营养价值很高的呀,豆腐的做法也是很多种呀,大家自己也做过把
这是原材料,一块老豆腐,一点葱,一点肉

2011/09/22回复
你们会钓鱼,天天有鱼吃,我不会钓鱼,我也有新鲜的鱼吃,而且我的鱼还多些,一网下午,运气好,好几斤呀。不过,我的捞鱼方法要力气呀。打几网就累死了,赶明儿也去学钓鱼了。先打鱼要紧,十鱼在水中,不如一鱼在网中呀,大家说,是不是呀。
2011/09/22回复
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