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原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食

5234423544美食&下厨

每个地方,都有自己的饮食传统,这与一方水土紧密相连的。老家,作为大山深处的小山村,饮食传统,与山里的物产是紧密相连的。

  一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。

  老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上





2011/08/18
精选回帖
135楼
1970/01/01回复
牛黄牛黄908楼
世界很大,观念很杂,心如明镜心如止水,我自故我在,哈哈,在这个俗世,这样也算难得,但愿你的小生意不入俗套,越走越远
2012/03/22回复
牛黄牛黄909楼
如果这是广告,我想说这比任何一个电视,报纸广告都来得实诚,该广告时间跨度之长,采集信息之众,这样纯朴真实的广告,我想说,妈网请让这样的广告来得更猛烈些吧
2012/03/22回复
970楼
1970/01/01回复
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xfyhpxfyhp沙发
这个东西有点意思,能培育吗
2011/12/09回复
xfyhp:
这个东西有点意思,能培育吗
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可以培育的, 藏灵菇是用来做酸奶的,泡在牛奶中,就会慢慢长大。采取的是分裂繁殖的方式,大的长到一定的程度,就会分裂成很多小的。大约20天就可以长一倍
2011/12/09回复
也有人问我野生灵芝孢子粉,我真是木化了。灵芝是菌类生物,是有生长周期的,一个周期就是5个月。成熟后,灵芝表面的孢子就会弹出来,撒播在空中。大家想想,野生的灵芝怎么去收集孢子呢。更何况,你还不知道野生灵芝在什么地方。
只有人工种植才方便收集孢子,人工种植都是用塑料棚盖住的。大家看看这个大棚,灵芝孢子就飞不出去了。灵芝孢子的价格也是很高的,大约2吨灵芝才能收集一公斤孢子。

2011/12/09回复
LZ给个地址,想看有什么天然的好东东买的
2011/12/09回复
jiao1981:
LZ给个地址,想看有什么天然的好东东买的
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我家东东有一些,还是不错的,
2011/12/09回复
哈哈,我也要地址,我还真的一页不漏的看完,还好老板没来。
2011/12/09回复
apri-lai:
哈哈,我也要地址,我还真的一页不漏的看完,还好老板没来。
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灵芝属木菌类,生长期只有约5个月!到时候不采摘的话 也就自然枯萎。到第二年你就看不见它了!其实根本就不可能有千年灵芝。一棵灵芝从生长、发育到成熟,周期只有5个月,成熟之后如果不处理,任其生长,只会木质化。一年之内,孢子粉就都散发了,只留下一个空壳,能有什么用呢 你看这个十年的灵芝,完全是一个朽木了。还有营养吗,

2011/12/09回复
   LZ给个地址,让我看看嘛!
2011/12/09回复
大家在看看这个十年的灵芝,就是一块朽木。
2011/12/09回复
关于灵芝选购,我想大家要注意几点
1、不要盲目的相信所谓的野灵芝,野灵芝肯定是有,但是数量很少。即使找到,估计孢子都弹出来。只是一个空壳
2、灵芝孢子。数量也是很少的,更不要说是野灵芝孢子粉了。人工种植灵芝才可能采集到孢子粉。
   这个价格大概是陆万一斤,普通人出钱估计也买不到
3、喜欢吃灵芝,就买人工种植的灵芝吃,各种营养功效都是一样。价廉物美
2011/12/09回复
这里还有两个上十年的灵芝,简直是木头了

2011/12/11回复
这是乡亲们打的一头野猪,两个人抬着从山上下来,


2011/12/11回复
smalingsmaling14楼
楼主,我要一些土蜂蜜,麻烦给我链接
2011/12/11回复
smaling:
楼主,我要一些土蜂蜜,麻烦给我链接
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这头野猪挺大的,野猪毛就如同钢针,毛树立立的

2011/12/11回复
吃了一餐野猪肉。其实野猪肉不是很好吃,有股泥土的腥味,而且那个野猪毛也难去掉。要用火烧,外表烧的黑黑。

2011/12/12回复
smaling:
楼主,我要一些土蜂蜜,麻烦给我链接
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谢谢支持,地址已经短给你了
2011/12/12回复
中间是主菜就是野猪炖玉竹。一大盆
2011/12/12回复
这几道菜介绍一下。中间的主菜是野猪肉炖玉竹。带绿色是大蒜炒肥肠。上面有个红色的是萝卜条
,挨着一盘是金椒粉,白色的圆陀是韭陀泡菜,接下来就是炒刀豆,油炸糯米圆,旁边是浸坛雷竹炒野猪肉,还有一个炒白菜,边的黄色是南瓜饼。
2011/12/12回复
没有尝试过。。
2011/12/13回复
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