原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食
5405003544美食&下厨
一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。
老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上
2011/08/18
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羊儿天上飞楼12楼
猪肉是国人常吃的肉食,猪肉性平味甘,富含蛋白质、无机盐、脂肪、维生素等。它具有滋阴润燥、营养补虚的功效,可用于治疗热病伤津、消渴瘦弱、便秘、燥咳、风湿痛等。而且制作方法多种多样,可与多种食物搭配食用。
2016/03/03回复
羊儿天上飞楼13楼
猪脚的食用功效更好过猪肉。猪脚性平味甘咸,其功能有补血润燥、通乳汁、通经活络、促进机体伤口愈合、解除热毒。可用于治疗哺育期妇女乳少和腰膝酸软、痈疽疮毒、顽固疮口不愈合等。猪蹄富含钙质,加醋同煲,使猪蹄中的钙质分解,因此,容易被人体消化吸收。
2016/03/03回复