谢谢MM支持哈！我也是今年才学着做的，在妈网偷窥学了不少，这个学下来其实不难的，难的是起步，MM加油乐！！

偶家12说是他的积木9" />

继续看图说话，扇子的做法：
1、发好排好气的面图，取一小剂子擀成椭圆小面片，不要太薄了，3~5MM为宜；
2、放上肉馅，对折，稍稍捏一下边沿（不用捏太死的，面团醒发过程中自然会粘上了）；
3、用小梳子轻压上花纹（当然梳子要用新的，或者是你一直用来处理食物的）；
4、用梳子把花纹的边沿轻轻往里推，使之形成一个小凹，整好形，静置醒发后即可上锅蒸了。

注意：步骤1的面片擀成椭圆形，做出来的扇子比较好看一点，若擀成圆形面片，成品就不够饱满了。

[ 本帖最后由 阿猪妈妈 于 2010-9-12 22:38 编辑 ]

收藏先，谢谢楼主分享

好厉害

LZ好有心思，学习

太强了

留印

厉害啊

好厉害。

很棒！这个妈妈真棒！我学不了，不会发面啊。。。

太强了，我惭愧

哇~~LZ手艺好好啊！

那蝴蝶做得好漂亮啊。

LZ太强了。。顶一个

好MM 顶一个

手好巧，赞一个

收藏,慢慢学

我是来学习的，顺便赞一下巧手妈妈。