jayso（以前贴过的，重新贴过来的）
先来个成品图片
撒了些葵花籽，防粘锅
发得很松啊，表层有点脆，中间很松软啊，咔咔
[ 本帖最后由 jayso 于 2011-3-10 16:42 编辑 ]
米家厨房—西式糕点大赛+电饭煲蛋糕+外酥里嫩的瓜子蛋糕
64308331美食&下厨
（以前贴过的，重新贴过来的）
先来个成品图片
撒了些葵花籽，防粘锅
发得很松啊，表层有点脆，中间很松软啊，咔咔
[ 本帖最后由 jayso 于 2011-3-10 16:42 编辑 ]
2011/03/10
全部回帖
纳闷
香香二公主板凳jayso:
看到妈网搞评比，对礼物不是太吸引，关键来晒晒我的电饭锅蛋糕（以前贴过的，重新贴过来的）先来个成品图片[图片]撒了些葵花籽，防粘锅[图片]发得很松啊，表层有点脆，中间很松软啊，咔咔[ 本帖最后由 jayso 于 2011-3-10 16:42 编辑 ]
查看原文问楼主个很弱智的问题，，，
我用筷子打蛋清，但是，打了30分钟，手都要断了，都根本达不到那个反扣不倒的效果，完全还是糊状，问题在哪呢？
另外，我用的是，美的那种最简单的只有煮饭和保温功能的电饭煲，但是，东西刚放进去两分钟就跳闸了，我郁闷死，，，
然后，我过一段时间就去按一次，过一段时间就去按一次，捣鼓了三四次，终于闻到蛋味了，
现在还在电饭煲里，不敢看
我用筷子打蛋清，但是，打了30分钟，手都要断了，都根本达不到那个反扣不倒的效果，完全还是糊状，问题在哪呢？
另外，我用的是，美的那种最简单的只有煮饭和保温功能的电饭煲，但是，东西刚放进去两分钟就跳闸了，我郁闷死，，，
然后，我过一段时间就去按一次，过一段时间就去按一次，捣鼓了三四次，终于闻到蛋味了，
现在还在电饭煲里，不敢看
2011/07/17回复
jayso楼4楼纳闷:
楼主的电钣煲按快速煮饭键是煮多少分钟啊?我做的发是发了,但咋老回缩呢?而且切面的看起来不是那么松软,有点紧实,啥原因呢?
查看原文面粉少了
我家电饭煲，一次煮饭时间大概是35分钟
我家电饭煲，一次煮饭时间大概是35分钟
2011/07/18回复
chgxian
小桥宝宝
xyt0730
烽烽妈妈
纸楼10楼我做的太实了，不怎么蓬松。5L的锅，5个中等的蛋，200ML的牛奶，5大勺面粉，面粉调好后很稠，打开盖子的时候比较高，但是摔了几下后就缩回去，但是边上还是比较好，高度有4Cm吧。我觉得应该更高些的，问题出在哪呢，望指教。
2011/07/29回复
yasushi
祺祺妈080928jayso楼13楼纸楼:
我做的太实了，不怎么蓬松。5L的锅，5个中等的蛋，200ML的牛奶，5大勺面粉，面粉调好后很稠，打开盖子的时候比较高，但是摔了几下后就缩回去，但是边上还是比较好，高度有4Cm吧。我觉得应该更高些的，问题出在哪呢，望指教。[图片][图片]
查看原文牛奶加多了，5个鸡蛋，大概85-100ml牛奶就够了
2011/08/04回复
Joy668
小鼻子阿妈15楼香香二公主:
问楼主个很弱智的问题，，，我用筷子打蛋清，但是，打了30分钟，手都要断了，都根本达不到那个反扣不倒的效果，完全还是糊状，问题在哪呢？另外，我用的是，美的那种最简单的只有煮饭和保温功能的电饭煲，但是，东西刚放进去两分钟就跳闸了，我郁闷死，，，然后，我过一段时间就去按一次，过一段时间就去按一次，捣鼓了三四次，终于闻到蛋味了，现在还在电饭煲里，不敢看
查看原文我和你的一样
2011/12/16回复
西湖龙井
广州喜迎门设计
陶子妈咪
放羊娃
大拳头妈
