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原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食

5226743544美食&下厨

每个地方,都有自己的饮食传统,这与一方水土紧密相连的。老家,作为大山深处的小山村,饮食传统,与山里的物产是紧密相连的。

  一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。

  老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上





2011/08/18
精选回帖
135楼
1970/01/01回复
牛黄牛黄908楼
世界很大,观念很杂,心如明镜心如止水,我自故我在,哈哈,在这个俗世,这样也算难得,但愿你的小生意不入俗套,越走越远
2012/03/22回复
牛黄牛黄909楼
如果这是广告,我想说这比任何一个电视,报纸广告都来得实诚,该广告时间跨度之长,采集信息之众,这样纯朴真实的广告,我想说,妈网请让这样的广告来得更猛烈些吧
2012/03/22回复
970楼
1970/01/01回复
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几年前也有朋友给过我们,喝了一段时间就扔了,做出来的酸奶实在是太酸了,很难喝
2011/08/28回复
祝你平安:
几年前也有朋友给过我们,喝了一段时间就扔了,做出来的酸奶实在是太酸了,很难喝
查看原文
你加些蜂蜜在里面,调节口感呀
2011/08/28回复
祝你平安 发表于 2011-8-28 10:01
几年前也有朋友给过我们,喝了一段时间就扔了,做出来的酸奶实在是太酸了,很难喝 ...

百合干有很高的药用价值。解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效。主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效。据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效。

食疗作用1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或

肺热咳嗽等症常能奏效。

2.宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。
3.美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。
4.防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。
5.该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
2011/08/28回复
百合也可以和银耳,莲子等进行搭配熬汤。这是百合红枣银耳汤。
2011/08/28回复
坐在竹排上,轻悠悠的水,真是游泳的好地方呀

2011/08/30回复
家里的野银耳,个头不大,但是胶原蛋白多,健康。

2011/08/31回复
这是炖的银耳桃胶羹,多么丰富的胶原蛋白,吃一碗,细纹都会减少很多喔




这是炖的银耳桃胶羹。。。
2011/08/31回复
这是什么东东,大家认识吗
2011/08/31回复
楼主,给个小店链接
2011/08/31回复
我还是第一次听说!lz可以短个地址么
2011/08/31回复
『伊』:
我还是第一次听说!lz可以短个地址么
查看原文
地址已经短信给你了,谢谢支持
2011/08/31回复
终于知道这个菌叫什么了,太激动了!读书时喝过,一直好奇是什么来的~~后来放假回家只能倒掉~~我也想要,请给我链接!谢谢!
2011/08/31回复
vicky999:
终于知道这个菌叫什么了,太激动了!读书时喝过,一直好奇是什么来的~~后来放假回家只能倒掉~~我也想要,请给我链接!谢谢!
查看原文
谢谢支持,已经短信给你了
2011/09/01回复
小炒河虾,不错呀
2011/09/01回复
顺女顺女17楼
请楼主短个网址看看。
2011/09/01回复
顺女 发表于 2011-9-1 18:44
请楼主短个网址看看。

到山上去挖野葛根,挖出来几根很大的喔。




2011/09/01回复
这东西十年前养过~~很多人说看上去很恶心,不敢喝,个人觉得还好,就是做出来的酸奶比较酸~后来忘记怎么的就养坏了~
怎么保存好它很关键~
2011/09/02回复
wjx1020 发表于 2011-9-1 22:17
十年前也试过这东东,但实是酸的不得了,当时也没人说过可以加蜂蜜来吃。后来嫌麻烦就扔了,要不再短我个网 ...

葛根也是很有食疗作用的食物。葛根做出来的葛粉,葛粉饮用广,特别对老中幼皆宜。在《本草纲目》《神农本草经》、《证类本草》、《华佗遗书》、《中华药典》、《药王全书》、《传世藏书》等中医八大经典中都有详细介绍。葛根淀粉曾是贡品,有食用、药用、特殊工业用三方面的用途,葛根和葛叶所含的黄酮有多种确切的保健作用,其临床应用显示出速效和高效的难得特色。葛粉不但有独特诱人的风味,其口感和食疗价值也是上乘。
2011/09/02回复
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