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原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食

5234053544美食&下厨

每个地方,都有自己的饮食传统,这与一方水土紧密相连的。老家,作为大山深处的小山村,饮食传统,与山里的物产是紧密相连的。

  一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。

  老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上





2011/08/18
精选回帖
135楼
1970/01/01回复
牛黄牛黄908楼
世界很大,观念很杂,心如明镜心如止水,我自故我在,哈哈,在这个俗世,这样也算难得,但愿你的小生意不入俗套,越走越远
2012/03/22回复
牛黄牛黄909楼
如果这是广告,我想说这比任何一个电视,报纸广告都来得实诚,该广告时间跨度之长,采集信息之众,这样纯朴真实的广告,我想说,妈网请让这样的广告来得更猛烈些吧
2012/03/22回复
970楼
1970/01/01回复
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trjuantrjuan沙发
楼主,我很喜欢你的家乡啊 ~胆敢问一句:请问你的家乡是在哪里啊?有机会我想到你家乡去哦~呵呵~对了,我想买一些你家养的蜂蜜啊,还有桂花。。。
2011/09/25回复
trjuan:
楼主,我很喜欢你的家乡啊 ~胆敢问一句:请问你的家乡是在哪里啊?有机会我想到你家乡去哦~呵呵~对了,我想买一些你家养的蜂蜜啊,还有桂花。。。
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我也要呀,我要点蜂蜜,藏灵菇呀,请给小店链接呀,
2011/09/25回复
这个藏灵菇真是有趣,第一看到。买点试试
2011/09/25回复
珠江之水到港翔:
这个藏灵菇真是有趣,第一看到。买点试试
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可以的,先试试,也可以当成宠物养呀,。这个酸奶,喝也很好,洗脸效果也很好。
2011/09/25回复
八月桂花开了,满树的桂花都开了,不但香,而且桂花还很有用途呀。等到花末期,乡亲们都会打桂花打下来,用长竹竿打下来,然后用个帆布接住 。可以做桂花酱,桂花糕吃的东西呀,干桂花还可以泡茶

2011/09/26回复

打下来,就要晒干呀,黄灿灿的。
2011/09/27回复
做的一个剁椒鱼头。是一个3斤胖头鱼的鱼头,不是很大, 剁椒就是自己做的红辣椒。 先把鱼头腌制一下, 让后把剁椒铺在上面。过半个小时,放入蒸笼蒸,

2011/09/27回复
     中秋节的晚上,在荷塘边照的,月光如流水一般,静静地泻在这一片叶子和花上。薄薄的青雾浮起在荷塘里。叶子和花仿佛在牛乳中洗过一样;又像笼着轻纱的梦。虽然是满月,天上却有一层淡淡的云,所以不能朗照;但我以为这恰是到了好处——酣眠固不可少,小睡也别有风味的。月光是隔了树照过来的,高处丛生的灌木,落下参差的斑驳的黑影,峭楞楞如鬼一般;弯弯的杨柳的稀疏的倩影,却又像是画在荷叶上。塘中的月色并不均匀;但光与影有着和谐的旋律,如梵婀玲上奏着的名曲。
     
2011/09/27回复
中稻谷收割了,山上坡陡田小,收割机上不来,只有用传统的方法把稻谷摔打出来。这个方法几千了,还在使用,任何东西在一定的条件下,总是有存在的必要性的

2011/09/27回复
冬季喝桂花茶可缓解胃不适 冬季到了,冷风一吹,很多人常常会感到胃部不适,甚至出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好的缓解症状。   现在很多药店、超市都有卖干桂花的,读者可以自己在家做桂花茶。做法是:将七到十朵干桂花加入适量的红茶、以热水冲泡。 加入蜂蜜
2011/09/27回复
打出来的稻草都捆在一起。扎成一个个草人。摆满了田野,这些稻草冬天就是牛的口粮

2011/09/27回复
稻谷收割了,剩下兜兜了,山边一点水田也是不容易,挨着山开出来的,小块块呀。年轻人都外出打工了,很多小梯田又变成了山了

2011/09/28回复
还有一个圆圆的月亮,挂在空中,

2011/09/28回复
中秋节的时候,小集市上还是蛮热闹的。乡亲们把家里的鸡,鸭, 猕猴桃等东西挑到集市上来,换点点钱。都是用的竹筐筐。大家看中了,就来买呀,

2011/09/28回复
不要放弃任何机会,加油。
2011/09/28回复
蜂蜜有保肝的作用

      研究和临床实践表明,蜂蜜有很好的保肝作用,并对肝病有防治效果。因为蜂蜜中的单糖、多种维生素、酶类及氨基酸均不需肝脏加工合成,可直接进人血液为机体利用,对肝脏起到保护作用。

      蜂蜜所含丰富的胆碱,对体内各组织具有净化作用,更能强化肝脏的功能;所含多种酶,能增强肝脏的解毒功能,再加上蜂蜜含有多种营养成分,具有强肝作用,从而增强机体对肝脏病的抵抗力。蜂蜜还能加强机体的新陈代谢,调节免疫功能,以利肝病治愈。同时,蜂蜜有促进肝细胞再生作用,对肝细胞损伤的修复十分有利。

     总的来说,蜂蜜对肝脏的保护作用主要是两个方面:一是蜂蜜中的葡萄糖能转变成肝糖原贮存待用,为肝脏的代谢活动积蓄和供应能量,从而保证了肝功能的正常发挥;二是蜂蜜能刺激肝组织再生,起到修复损伤的作用。
2011/09/28回复
婚了的米妮:
不要放弃任何机会,加油。
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是的,机会总是一瞬间的
2011/09/28回复
估计是今年的最后一盘田螺了,麻辣田螺。食指,中指,拇指捏住田螺的尾巴,最一吸,田螺肉就出来了。

2011/09/29回复
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