原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食
5406633544美食&下厨
一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。
老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上
2011/08/18
全部回帖
羊儿天上飞楼沙发
爱我的中国人:
好帖子,真实纯朴的感觉。LZ好手艺,羡慕,地道、健康又好吃的我最喜欢呵呵~辛苦LZ要多上图啊,为我们这些只能想,不敢做,或不能做的馋虫们作义务劳动啊,谢谢咯呵~会持续关注,祝你们家人幸福健康~
查看原文谢谢了,
2011/11/07回复
羊儿天上飞楼7楼
悦读世界:
看着楼主的图真舒服,原来食物都是经过这样的程序。祝愿楼主生活甜蜜。期待美图。
查看原文每一样大家看到食物,其实都要经过很多过程的,大家在城市,只是看到了最后的结果,而没有看到辛苦的中间过程
2011/11/10回复
羊儿天上飞楼8楼
莲子好吃,但是壳壳难弄呀,这是农村电动手摇脱壳机。一个小时只能脱10斤壳。也是一个非常要耐心的工作呀。这是村里一个脱壳点。每一斤脱壳加工费是4元一斤。2斤黑壳才能脱出一斤莲肉来
2011/11/10回复
羊儿天上飞楼11楼
小越越:
感觉比较恶心,一坨一坨的,我用双歧杆菌发的酸奶一样是不含增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等
查看原文自然的食物总是难以满足很多人视觉,需要漂亮,所以城市的很多食物都是采用各种化学的,物理的手段来满足大家视觉等好恶的评价。需要吃瘦肉,就添加瘦肉精。需要喝浓稠的蜂蜜,就用陈大米加工成果糖胶做成蜂蜜。等等。但是这样的食物都是不健康的
2011/11/10回复
羊儿天上飞楼12楼
玲子子玲:
看了楼主发的照片想起了我的老家,突然好想回家,感受一下大山里的气息,春天的时候,空气都是甜甜的
查看原文来到大山,能够让肺部好好呼吸带有花草味道空气,
2011/11/10回复
羊儿天上飞楼18楼
很多人担心,蜂蜜很多了长胖,这个是错误,蜂蜜不但不会长胖,还能减肥的
自古以来,在中药疗效上,蜂蜜是整肠能手。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能,能排走体内毒素,改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。
吃蜜糖之所以能减肥,是因为它含的热量很低,只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里,即使一天吃了200g,所吸收的热量也不过600卡路里,相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准,距离很远,所以虽是“甜品”,但一样可达到减肥效果。此外,蜂蜜含有易于吸收的维他命和矿物质,能补充维他命B、C、钾、钙等,不会破坏身体营养均衡,是减肥的佳品。
自古以来,在中药疗效上,蜂蜜是整肠能手。蜂蜜蕴含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动;丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能,能排走体内毒素,改善便秘情况;而葡萄糖和果糖成分不会对肠胃造成负担。
吃蜜糖之所以能减肥,是因为它含的热量很低,只有同等分量白沙糖的75%。100g蜂蜜含294卡路里,即使一天吃了200g,所吸收的热量也不过600卡路里,相比平时摄取千二至千五卡路里的正常标准,距离很远,所以虽是“甜品”,但一样可达到减肥效果。此外,蜂蜜含有易于吸收的维他命和矿物质,能补充维他命B、C、钾、钙等,不会破坏身体营养均衡,是减肥的佳品。
2011/11/11回复