帖子详情

O(∩_∩)O McQueen 妈的烘焙作品(P99:酸奶天使戚风)

2470002009美食&下厨

全部回帖
快活人快活人881楼
做得跟外面的没区别呵
2009/06/28回复
涵涵宝宝最可爱:
玛格丽特小饼我上次也做了。宝宝很喜欢吃。~~
查看原文
  是吗?我还没敢给他们吃呢,因为刚做好,怕太热气了。
2009/06/28回复
快活人:
做得跟外面的没区别呵
查看原文
  闻到味道和外面没区别,不知道馅料跟外面是不是一样的。哈哈。。。。。。
2009/06/28回复
yfmyfm884楼
好厉害哦,想学。但是我嫌材料太复杂了,要做很久才出产品。
2009/06/28回复
yfm:
好厉害哦,想学。但是我嫌材料太复杂了,要做很久才出产品。
查看原文
  如果程序写得够清楚的话,可以做得出来的!
2009/06/28回复
好有水准啊!~
2009/06/29回复
orange0317:
好有水准啊!~
查看原文
  过奖啦!
2009/06/29回复
nicky3166nicky3166888楼
请教一下LZ,我买了2kg装的MC芝士,放在冷藏格保存,上次切一些碎碎出来做你那个芝士局虾,等了很久都不见芝士融,虾早就熟透了,想做Pizza,能不能切芝士碎来弄了,那块芝士确实太大了,烦恼怎样可以吃掉8
2009/06/29回复
nicky3166:
请教一下LZ,我买了2kg装的MC芝士,放在冷藏格保存,上次切一些碎碎出来做你那个芝士局虾,等了很久都不见芝士融,虾早就熟透了,想做Pizza,能不能切芝士碎来弄了,那块芝士确实太大了,烦恼怎样可以吃掉8
查看原文
  MC那种应该是奶油奶酪,适合做蛋糕或甜点的吧!我不是很懂。如果做菜这方面的应该用车达芝士或马苏芝士的。
2009/06/29回复
上星期做了啊罗哈Pizza失败了,今天干好看到McQueen妈的方子,有时间再试试。偷师洛
2009/06/29回复
queenie-1220:
上星期做了啊罗哈Pizza失败了,今天干好看到McQueen妈的方子,有时间再试试。偷师洛
查看原文
  是吗?深藏不露啊!
2009/06/30回复
初学者,向楼主学习!
2009/06/30回复
好味.
我好久没有动手了.
这个星期打算做冰淇淋.呵呵..
2009/06/30回复
queenie-1220:
初学者,向楼主学习!
查看原文
  多谢支持哦!
2009/06/30回复
君囡妈咪:
好味.我好久没有动手了.这个星期打算做冰淇淋.呵呵..
查看原文
  怎么懒了,我这几天要勤动手,我快要回乡下了,一个月,一个月啊!舍不得俺的宝贝烤箱啊,
2009/06/30回复
乱码乱码896楼
玛格丽特小饼我也做过,但是不知道为什么从冰箱取出后太硬,用手指一压下去整个球就碎了
2009/06/30回复
乱码:
玛格丽特小饼我也做过,但是不知道为什么从冰箱取出后太硬,用手指一压下去整个球就碎了
查看原文
   我个人觉得不用冷藏得太硬,有点软身就好了!我从冰箱里拿出来也很硬,在室温放一会再做的。
2009/06/30回复
芒果慕斯杯:(4杯)

材料:
底层慕斯:芒果泥300克、橙汁40克、糖40克、吉利丁片2片、热水30克、牛奶100克、
          鲜奶油200克

顶层:芒果泥70克、水70克、糖20克、吉利丁片半、热水25克

做法:
1、芒果去成切块,用搅拌机搅打成泥+橙汁、糖煮热;

2、吉利丁片泡软+热水拌匀后,倒入芒果泥拌均,然后再加入牛奶拌匀;

3、鲜奶油打至8分发,加入芒果糊中,拌匀,装入杯中8分满,冷藏凝固;

4、芒果泥+水+糖拌匀,吉利丁片泡软,放入热水中拌溶后倒入芒果泥中,拌匀后倒在慕斯上,冷藏凝固,挤上奶油装饰即可。
2009/07/01回复
LZ, 你真的好厉害. 可以自己开店了. 到时候我一定帮衬
2009/07/01回复
cissey77cissey77900楼
先收藏,以后再慢慢学.....
2009/07/01回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

【辅食日记】换个口味!冬天来咯,热腾腾的花卷走起~

给儿子外甥做的彩色面条

这“家”私房Pizza够足料!Super Hawaiian夏威夷披萨😍😍

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

萌到 cry ,美到没朋友,纽扣饼干

热点推荐

喜市多又有月卡了 6毛钱月卡秒回本

悦汇城滑冰场 开业优惠票值得冲!

大沙头手机城大开眼界 顾客好多外国人

朴朴月中真半价优惠大 买贵了退货再买

广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2025年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

没有横空出世的幸运,只有不为人知的努力

风水的水怎么理解

我就不该太认真

玩着学与学着玩

凡事不要都交给AI

19.8的快乐

有关香港酒店问题

查看更多热点 >

回帖