每个地方,都有自己的饮食传统,这与一方水土紧密相连的。老家,作为大山深处的小山村,饮食传统,与山里的物产是紧密相连的。 一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。 老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上
做豆皮,这是家乡的传统过早的食物。不愿意做饭吃,就下碗豆皮。豆皮主要是用黄豆,绿豆参合在一起,用磨子磨好。现在都是用电力了, 在传统的人力推磨上进行了改进,毕竟有力气的男人很多都是去城市打工了。这种改进是非常合适的。这是村里的磨房,谁家想做豆皮,打豆腐,都可以去磨,一斤5毛钱的电费