原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食
5406023544美食&下厨
一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。
老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上
2011/08/18
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羊儿天上飞楼板凳
清纯的天鹅:
这个大灶真是大呀,我家也有一个,不过,基本没有用过,都是用液化气了。没有木柴了。想买点蜂蜜,请给链接,谢谢了
查看原文是的,大灶需要的木柴很多,稻草很多。现在很多地方都是机器收割,稻草什么的是直接烧成灰做肥料。缺少燃料。我家平时也不用这个大灶。太浪费木柴了
2011/11/06回复
羊儿天上飞楼4楼
是的,不同的季节展示了不同美景。大地树叶都是一片金黄色。红红的就是乌桕,也是一种蜂蜜。乌桕蜜又称桕子蜜,呈琥珀色、深色,浅黄略深,时间延长色泽会加深。有刺激气味,有轻微酵酸味。味道甜而带酸,回味较重,润喉感较差。具有解毒,利尿,通便的功效。 一般是在5-8月开花。这时候的土蜂蜜都会有一点乌桕的成分。
2011/11/07回复
羊儿天上飞楼5楼
说把她们都照进来,她们都不同意,都扭头躲开。或者把头低下。农村随处是农具,座的长板凳。莲子季节,就是农具,把黑莲蓬在凳子上一敲,黑莲子就出来了。这个长凳子旁边都是黑莲子
2011/11/07回复
羊儿天上飞楼6楼
爱我的中国人:
好帖子,真实纯朴的感觉。LZ好手艺,羡慕,地道、健康又好吃的我最喜欢呵呵~辛苦LZ要多上图啊,为我们这些只能想,不敢做,或不能做的馋虫们作义务劳动啊,谢谢咯呵~会持续关注,祝你们家人幸福健康~
查看原文谢谢了,
2011/11/07回复
羊儿天上飞楼11楼
悦读世界:
看着楼主的图真舒服,原来食物都是经过这样的程序。祝愿楼主生活甜蜜。期待美图。
查看原文每一样大家看到食物,其实都要经过很多过程的,大家在城市,只是看到了最后的结果,而没有看到辛苦的中间过程
2011/11/10回复
羊儿天上飞楼12楼
莲子好吃,但是壳壳难弄呀,这是农村电动手摇脱壳机。一个小时只能脱10斤壳。也是一个非常要耐心的工作呀。这是村里一个脱壳点。每一斤脱壳加工费是4元一斤。2斤黑壳才能脱出一斤莲肉来
2011/11/10回复
羊儿天上飞楼15楼
小越越:
感觉比较恶心,一坨一坨的,我用双歧杆菌发的酸奶一样是不含增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等
查看原文自然的食物总是难以满足很多人视觉,需要漂亮,所以城市的很多食物都是采用各种化学的,物理的手段来满足大家视觉等好恶的评价。需要吃瘦肉,就添加瘦肉精。需要喝浓稠的蜂蜜,就用陈大米加工成果糖胶做成蜂蜜。等等。但是这样的食物都是不健康的
2011/11/10回复