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原汁原味的深山农家美食【海量图片更新】,看风景,品美食

5233823544美食&下厨

每个地方,都有自己的饮食传统,这与一方水土紧密相连的。老家,作为大山深处的小山村,饮食传统,与山里的物产是紧密相连的。

  一方水土养一方人。就来介绍老家的饮食传统。民以食为天,饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵,饮食习俗还涉及到饮食所用的器皿和场合等十分丰富的内容。

  老家的山,丛山峻岭,高山壑谷,与外界的联系是很少的。保持相当传统的特点。即使是现在,年轻一代村民,更多的是搬到山下居住,而不是停留在山顶上





2011/08/18
精选回帖
135楼
1970/01/01回复
牛黄牛黄908楼
世界很大,观念很杂,心如明镜心如止水,我自故我在,哈哈,在这个俗世,这样也算难得,但愿你的小生意不入俗套,越走越远
2012/03/22回复
牛黄牛黄909楼
如果这是广告,我想说这比任何一个电视,报纸广告都来得实诚,该广告时间跨度之长,采集信息之众,这样纯朴真实的广告,我想说,妈网请让这样的广告来得更猛烈些吧
2012/03/22回复
970楼
1970/01/01回复
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我喜欢柿子树,楼主家乡在哪?想去看看呀~什么时候柿子成熟的呀?中秋前后吗?
2011/12/13回复
午后红茶。:
我喜欢柿子树,楼主家乡在哪?想去看看呀~什么时候柿子成熟的呀?中秋前后吗?
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是的,中秋节前后,柿子就开始成熟了
2011/12/13回复
多地市民买过“荧光猪肉”

  根据媒体报道,李先生发现的“荧光猪肉”并非个例。早在2007年,家住西安的刘先生就发现前一天中午买的鲜猪肉竟发出荧光。此后,北京、上海、沈阳、武汉、长沙等地先后有市民买到荧光猪肉。今年11月底,家住北京通州区小圣庙村的陆先生在八里桥批发市场也买到了荧光猪肉。

  专家说法

  “荧光猪肉”不宜食用

  昨日,食品卫生专家董金狮分析,猪肉发出荧光,很可能是有不法分子在猪的肥肉部分涂上了荧光增白剂,“这种方法能让肥肉看起来更白,卖相更好。普通水洗,肥肉上的荧光剂不容易去掉。”

  董金狮称,如果排除“人工增白”可能,就只可能是猪肉沾染了荧光菌,“在自然界,出现天然荧光的现象并不鲜见,比如蘑菇和竹子,都会出现天然荧光,这其实都是荧光菌的作用。”

  董金狮认为,由于目前暂不清楚猪肉上出现的荧光究竟是何物,“无论是人为还是沾了荧光菌,这种猪肉都不宜食用,因为荧光增白物质一旦超标,会影响人体健康。”董金狮说。
2011/12/13回复
现在食品安全已经失控了, 猪肉竟然还闪闪发光。大家购买猪肉的时候,一定看仔细
2011/12/14回复
众人合力把猪放在案板上,人少了,还真是没有办法。放在案板上,便于屠宰

2011/12/14回复
哪儿有黄秋葵的种子卖?
2011/12/14回复
午后红茶。:
哪儿有黄秋葵的种子卖?
查看原文
你卖了准备种在哪里呢。你没有土地。你去种子公司问问,应该是有的
2011/12/14回复
羊儿天上飞:
你卖了准备种在哪里呢。你没有土地。你去种子公司问问,应该是有的
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种地里呀
以为你有得卖呢
蜂蜜有得卖吧?
2011/12/14回复
午后红茶。:
种地里呀以为你有得卖呢蜂蜜有得卖吧?
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蜂蜜还有的,我不是已经把地址短信给你了吗
2011/12/14回复
放血了,猪在这个过程中,不断的挣扎。奈何都被按住。

2011/12/14回复

朝猪身上淋开水,把猪毛烫软,容易刮下来

2011/12/14回复
用个管子朝猪里面吹气,这样,猪就膨胀起来了。这个是很考验呼吸长度的。吹起来后,猪的毛就很容易刮下来了

2011/12/14回复
用木棒不停的敲打猪身,使气体能够快速的流遍全身,,猪全身立即膨胀起来了

2011/12/14回复
adebaadeba15楼
楼主真厉害
2011/12/15回复
adeba:
楼主真厉害
查看原文
呵呵呵,展示家乡的各种食物,帮助大家如何挑选农村食物
2011/12/15回复
沉不住气,建议上面那几张图删掉,好血。。
2011/12/15回复
黑马王子妈妈:
沉不住气,建议上面那几张图删掉,好血。。
查看原文
猪杀好了,半边猪称一称。有97斤,还不错。就是肥肉多了

2011/12/15回复
黑马王子妈妈:
沉不住气,建议上面那几张图删掉,好血。。
查看原文
过程大家还是了解一下,那个开边的就省去了
2011/12/15回复
菜园长出来的莴笋,小小的个头,那个叶子清炒是好吃
2011/12/15回复
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