这个娘酒的传说很有意思这酒确实不错，我月子里喝了好多，气色很好

哺乳期间戒酒戒咖啡戒奶茶了。哈，不过戒奶后和朋友聚会，喝的真过瘾。

再晒晒我家娘酒的酿造过程：

（1)选料：农家自种糯米，纯天然的。从播种，插秧，施肥，除虫，收割，都是我父母亲力亲为

还在田里生长的糯谷

收割下来的糯谷

糯谷辗出来的糯米，我们客家话叫踏米

（2）浸泡：把糯米浸泡一天左右，夏天半天即可；

娘酒的另一种经典吃法：猪脚煮酒

再顶起来

顶,顶,顶,顶

顶起来，顶起来

我曾听家里的老人说过，坐月子这娘酒鸡如果喝得多，出月后，身体都好很多。

继续看我家娘酒的酿造过程：
(3)蒸米：客家话又叫蒸酒，蒸娘饭，蒸米环节很重要，先用大火加热，沸后再用文火，将米蒸熟蒸透，而又不糊不焦(如果米粒焦糊，酒将有残味，制酒失败)



(4)冷却：将蒸熟的米起锅摊开晾凉；

美妈，娘饭一般是直接煮，我们就叫蒸娘饭。。
继续看我妈是怎么酿酒的：

(5)加入酒饼和红曲米：在糯米中匀均地拌入酒饼、红曲米；

(6)发酵：将拌好酒曲的糯米放入大缸中发酵

美妈，这是我妈自酿的娘酒，酿的酒很好喝，这么好的东西，我就想放上来，看看有没有美妈需要。。。农家自酿客家娘酒。。。

美妈，这娘酒确实是很下奶的，除了多吃娘酒鸡外，心情，让宝宝多吸，多按摩乳房，一般来说，都够宝宝吃的。

美妈，酒娘都是要兑水进去一起煮哦，而且要煮久一点，把酒味挥发掉，这样喝起来就不会晕晕的了。。。。而且口感更好。

在妈网上有好多美妈买过我家的娘酒了，得到了很多美妈的好评。。。有需要的美妈可以看看我的这个贴子哦http://www.gzmama.com/thread-1274077-1-1.html

你好，美妈，丰胸呀，我这个倒不是很清楚；
不过这娘酒对女人是非常好的滋补品，平时喝，通经活血，滋阴养颜，特别是对卵巢、子宫非常好；
对坐月子的产妇，补身，帮助排除污血，避免风寒入侵，又收缩子宫，还挺下奶的。

欢迎过来体育西路自提哦。。。我已经把联系方式 私信给你了。

美妈，一般酒娘也不会太高的度数，你要煮久一点，把酒味挥发掉，酒娘一般都要兑水的， 这样就不会晕晕的。我坐月子时，每次煮这鸡酒都兑点水，不然我家娘酒煮出来太甜了。。。。。。

看看这位美妈对我家娘酒的好评。说娘酒口感 很好，很甜。

记得我LG有一次带一个朋友回家吃饭，我倒娘酒给他喝，(他说他一直喝黄酒的，对娘酒也算是比较了解)他从喝第一口开始就说：“好甜呀，你确定你的娘酒没加糖吗？”
之后每喝一口，他就问一句：“你确定你的没加糖吗？你妈太厉害了，能酿出这么好喝的娘酒。”
就这一餐饭，我回答了N句：“是的，我家的娘酒没加过糖，酿出来就是这样的，煮出来更甜，更好喝。”
自从他试了我家的娘酒后，每次打电话给我老公，还会念叨几句，你岳母酿的酒实在太好喝了

跟大家分享下区分酒娘和水酒的小小心得：
1、看是否粘手，纯酒娘沾在手上，没马上洗，过一小会，就会感觉很粘。。。客家话说：“有仁”，水酒几乎跟水一样，没粘手感。
2、尝，纯酒娘煮出来，很甜，而且是越煮越甜；水酒刚好相反，没煮时，还有点微甜，煮出来后还是那种感觉，甚至更淡了；
3、储存，纯酒娘只要密封好，保存得当，可以保存很久；水酒就不行了，没多久就会坏了