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~~~~自家做的酸菜鱼~~~有图哦!~~~可以做得像外面吃得一样嫩滑哦!(可以看图了)

104349863美食&下厨

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我昨天试做了,酸菜不够酸,也太辣了,样子还看得下去,就是太辣了所以入不了口,现在还有一锅在餐桌上放着咧
好想吃美味的酸菜鱼哦 7
2009/05/10回复
闲闲心闲闲心622楼
呜,好想吃!
2009/05/10回复
口水哗啦啦啊
2009/05/10回复
鱼鱼飞鱼鱼飞624楼
想吃
2009/05/10回复
宝靓靓宝靓靓625楼
酸菜鱼
2009/05/10回复
椰树椰树626楼
看了在流口水
2009/05/10回复
厉害
2009/05/10回复
已经留爪,跟lg一说LZ的做法,他也直说正宗!已经跃跃欲试啦,就等实践啦
2009/05/10回复
zsuchqzsuchq629楼
不错
2009/05/10回复
joanchenjoanchen630楼
见到就想食,明天就试做。
2009/05/11回复
冬鼠冬鼠631楼
好详细呀!明天尝试下
2009/05/11回复
哇~很了不起啊!!改天俺也试试,嘻嘻
2009/05/11回复
ecsellecsell633楼
好想吃,楼主
2009/05/11回复
jessicawjessicaw634楼
谢谢楼主的分享  

试了一遍, 鱼片的味道不够, 也不够嫩.在市场里买的 酸菜味道也不正宗.    我自己检讨了一下. 鱼腌的时候, 盐和生粉不够, 另外就是不知道在哪里能买到好的酸菜, 请大家指教一下.
2009/05/11回复
看得我直流口水
2009/05/11回复
xiaoxiao050813:
我昨天试做了,酸菜不够酸,也太辣了,样子还看得下去,就是太辣了所以入不了口,现在还有一锅在餐桌上放着咧 好想吃美味的酸菜鱼哦 7
查看原文
亲,失败肯定是有的,做多几次,根据自己的口味调整就会好起来了
2009/05/11回复
静雯-妈妈:
已经留爪,跟lg一说LZ的做法,他也直说正宗!已经跃跃欲试啦,就等实践啦
查看原文
哈哈,正宗是不敢当啊,应该是广东式的酸菜鱼吧
2009/05/11回复
jessicaw:
谢谢楼主的分享   试了一遍, 鱼片的味道不够, 也不够嫩.在市场里买的 酸菜味道也不正宗.    我自己检讨了一下. 鱼腌的时候, 盐和生粉不够, 另外就是不知道在哪里能买到好的酸菜, 请大家指教一下.
查看原文
不客气,多做几次就会好了,有时候想煮好一个菜,不是一次两次就能成功的,加油吧!
我一般是会买潮汕人卖的酸菜,不过我现在是自己开始泡酸菜了,成功后上图给大家看
2009/05/11回复
骏盈妈骏盈妈639楼
想吃哦
2009/05/11回复
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