我昨天试做了,酸菜不够酸,也太辣了,样子还看得下去,就是太辣了所以入不了口,现在还有一锅在餐桌上放着咧
好想吃美味的酸菜鱼哦 7
~~~~自家做的酸菜鱼~~~有图哦!~~~可以做得像外面吃得一样嫩滑哦!(可以看图了)
99743870美食&下厨
全部回帖
xiaoxiao050813621楼
2009/05/10回复
jessicaw634楼
谢谢楼主的分享
试了一遍, 鱼片的味道不够, 也不够嫩.在市场里买的 酸菜味道也不正宗. 我自己检讨了一下. 鱼腌的时候, 盐和生粉不够, 另外就是不知道在哪里能买到好的酸菜, 请大家指教一下.
试了一遍, 鱼片的味道不够, 也不够嫩.在市场里买的 酸菜味道也不正宗. 我自己检讨了一下. 鱼腌的时候, 盐和生粉不够, 另外就是不知道在哪里能买到好的酸菜, 请大家指教一下.
2009/05/11回复
小猪妈妈83楼636楼
xiaoxiao050813:
我昨天试做了,酸菜不够酸,也太辣了,样子还看得下去,就是太辣了所以入不了口,现在还有一锅在餐桌上放着咧 好想吃美味的酸菜鱼哦 7
查看原文亲,失败肯定是有的,做多几次,根据自己的口味调整就会好起来了
2009/05/11回复