这个娘酒的传说很有意思这酒确实不错，我月子里喝了好多，气色很好

哺乳期间戒酒戒咖啡戒奶茶了。哈，不过戒奶后和朋友聚会，喝的真过瘾。

呵呵，美妈，有机会试试这个哟。娘酒煮鸡很好喝的。。。我一开始是喜欢娘酒鸡的味道，坐完月子之后就爱上喝娘酒鸡。。。甜甜的，好好喝。。。

呵呵，美妈，有机会试试这个哟。娘酒煮鸡很好喝的。。。我一开始是喜欢娘酒鸡的味道，坐完月子之后就爱上喝娘酒鸡。。。甜甜的，好好喝。。。

客家娘酒”都是作为客家妇女坐月子时的滋补品、“客家娘酒”炖鸡，客家人叫娘酒鸡。当小孩子出生三天后，亲友要喝“三朝酒”，满月喝“满月酒”，一岁喝“周岁酒”，成年结婚上轿前喝“暖轿酒”，喜宴喝“完婚酒”，年老寿辰时喝“生日酒”。每逢这个时节，妇孺老幼也禁不住小酌几口酒。

跟大家分享下区分酒娘和水酒的小小心得：
1、看是否粘手，纯酒娘沾在手上，没马上洗，过一小会，就会感觉很粘。。。客家话说：“有仁”，水酒几乎跟水一样，没粘手感。
2、尝，纯酒娘煮出来，很甜，而且是越煮越甜；水酒刚好相反，没煮时，还有点微甜，煮出来后还是那种感觉，甚至更淡了；
3、储存，纯酒娘只要密封好，保存得当，可以保存很久；水酒就不行了，没多久就会坏了

好东东，一起分享

哈哈，我坐月喝的肯定不止60斤。

是呀，客家地区一般坐月子喝，是喝越多越好呀。。我是从五月喝到八月。。。

有美妈问我：这娘酒怎么是红色的？
因为娘酒在发酵过程，会放红曲米进去一起发酵，这红曲米可是好东东呀，在客家地区已经有几千年的历史，是娘酒发酵的天然伴侣，具有暖胃功能。

朋友生产时喝过，之后差不多一个星期去个三四天‘看望’她，后来见我爱喝，特地叫他老公从家里送了几大瓶给我，真是不好意思。

谢谢美妈的帮顶。。。。

没错。。。客家娘酒是非常好的东东。

路过顶一下

看着很好喝，呵呵

美妈，确实很好喝哟，特别用农家走地鸡来煮娘酒，好鸡配好酒，煮出来真的不错哟。

有美妈在问超市的醪糟和我家的娘酒有什么区别？
呵呵，区别还挺大的：
1、超市的醪糟是酒和酒糟一起的，我家娘酒是酒和酒糟分开的。超市醪糟是没经过阴火炙烤的，我家娘酒是经过阴火炙烤的，一来杀菌，二来口感更醇厚，达到更好的温补效果。
2、颜色的不同，我家娘酒放了红曲米一起发酵，这红曲米在客家地区已经有几千年的历史，是糯米发酵的天然伴侣，超市的醪糟没有放红曲米，所以就是白色的。
3、口感，我家娘酒因为从原材料开始，都是农家自种的糯米，有一种天然的纯香味，所以酿出来的酒有一种纯天然的香甜味；超市的醪糟原材料我就不知道了。

美妈，这个是不是就是你们客家的黄酒啊？想要哦,请短我电话，谢谢！

看看我家娘酒是什么瓶子装着从梅州捎到广州的。。。。。用食品级的塑料瓶装着的，密封性也很好。

很多美妈在问：这娘酒鸡要怎么煮呢？
其实这娘酒鸡的做法是很简单的
材料：走地鸡一只，洗净，斩块备用
姜数片，娘酒适量
做法：放点油下锅爆香姜片，再把鸡肉下锅炒香，把鸡肉铲到瓦煲放酒进去煮，大火煮开，小火再煮30分钟。