晒晒我坐月子时喝过的客家娘酒
142550824婴幼育儿
一开始我觉得这传统的东西可要,可不要,也很好奇为什么坐月子就一定要吃这个娘酒鸡。后来,经过自身的体验,才知道这个娘酒鸡还真是好东西,一来对产后恢复身体非常有效,帮助排除恶露,收缩子宫,把子宫里的污血更好地清除,我产后40天复查时,子宫已经恢复得很好,离正常大小只差了1CM了。
二来有通乳腺的作用,什么催奶汤都不及这个娘酒鸡催奶。我产后前两周不能吃鸡酒时,根本没多少奶,也吃了网上介绍的一些催奶的方子,效果都不是特别好。后来产后15天开始吃鸡酒,奶水就多起来了,经常把上衣打湿,那会我最怕冲凉,一冲凉,动一下乳头,就不停地滴奶。。。滴到刚换上的衣服,整件都是湿的。
这么好的月子滋补品,我想让更多美妈知道。
看我妈煮的娘酒鸡
我妈酿的纯酒娘
2010/10/08
全部回帖
沣少沙发
babyai:
我是客家妹子,是按照我们客家传统坐的月子,月子里喝的是娘酒鸡,冲凉用的是艾草,生姜,客家地区一般顺产的话,第二天就开始吃娘酒鸡,之后每天都吃娘酒鸡,一天一个农家鸡煮娘酒,吃到满月为止。不过我是剖腹产,产后第15天开始吃。 一开始我觉得这传统的东西可要,可不要,也很好奇为什么坐月子就一定要吃这个娘酒鸡。后来,经过自身的体验,才知道这个娘酒鸡还真是好东西,一来对产后恢复身体非常有效,帮助排除恶露,收缩子宫,把子宫里的污血更好地清除,我产后40天复查时,子宫已经恢复得很好,离正常大小只差了1CM了。二来有通乳腺的作用,什么催奶汤都不及这个娘酒鸡催奶。我产后前两周不能吃鸡酒时,根本没多少奶,也吃了网上介绍的一些催奶的方子,效果都不是特别好。后来产后15天开始吃鸡酒,奶水就多起来了,经常把上衣打湿,那会我最怕冲凉,一冲凉,动一下乳头,就不停地滴奶。。。滴到刚换上的衣服,整件都是湿的。这么好的月子滋补品,我想让更多美妈知道。看我妈煮的娘酒鸡[图片]我妈酿的纯酒娘
查看原文我也是客家人·~
2012/05/17回复
babyai楼4楼
有美妈问我,为什么有些淘宝的娘酒会卖得便宜些?
据我所知,很多淘宝卖的是水酒来的,不是纯酒娘,水酒的效果逊于纯酒娘,保质期也较短;纯酒娘就不同了,只要密封保存得当,保存得越久,就会越醇厚。
据我所知,很多淘宝卖的是水酒来的,不是纯酒娘,水酒的效果逊于纯酒娘,保质期也较短;纯酒娘就不同了,只要密封保存得当,保存得越久,就会越醇厚。
2012/05/19回复
楼主,我想预订几斤酒,现在有货吗?
2012/05/20回复
babyai楼6楼
jiajia3133:
楼主,我想预订几斤酒,现在有货吗?
查看原文你好,美妈,我把联系方式私信你了,或者你可以上我的这个贴子看看,里面有我的联系方式和众多美妈的好评:http://www.gzmama.com/thread-1274077-3-1.html
2012/05/21回复
babyai楼9楼
分享下娘酒保存的小诀窍,希望能帮到有需要的妈妈
在我们老家,娘酒是用翁储存的
为了便于运输,美妈们拿到手都是用塑料瓶装着酒,有些美妈就想换到其他瓶子(玻璃瓶或泥制成的坛子)里保存,这时就要注意下小细节了:
1、玻璃瓶和坛子不能有任何的异味;
2、玻璃瓶和坛子洗干净后,一定要晾干,不能有一滴水珠,最好洗干净之后,再用白酒淘一遍,接着再晾干;
3、一定要注意密封好,不能漏气。如果坛子口比较大,就用几层保鲜袋或保鲜膜完全覆盖住,再用橡筋绑好坛子口,接着再盖上盖子。
4、不能放在潮湿,或阳光直射的地方。
只要注意以上几点,保存得当,我们的娘酒可以保存很久
在我们老家,娘酒是用翁储存的
为了便于运输,美妈们拿到手都是用塑料瓶装着酒,有些美妈就想换到其他瓶子(玻璃瓶或泥制成的坛子)里保存,这时就要注意下小细节了:
1、玻璃瓶和坛子不能有任何的异味;
2、玻璃瓶和坛子洗干净后,一定要晾干,不能有一滴水珠,最好洗干净之后,再用白酒淘一遍,接着再晾干;
3、一定要注意密封好,不能漏气。如果坛子口比较大,就用几层保鲜袋或保鲜膜完全覆盖住,再用橡筋绑好坛子口,接着再盖上盖子。
4、不能放在潮湿,或阳光直射的地方。
只要注意以上几点,保存得当,我们的娘酒可以保存很久
2012/05/23回复
babyai楼10楼
看看客家娘酒发酵时所用的酒饼的来源:
“据说客家人用的酒饼源于畲族。过去畲族人将剩饭,不管是糯米饭还是粳米饭,撒上酒饼草酿喝酒。客家人正是从畲民那里学得了这一技术,再进行不断的实践和改良从而制成酒饼。
“据说客家人用的酒饼源于畲族。过去畲族人将剩饭,不管是糯米饭还是粳米饭,撒上酒饼草酿喝酒。客家人正是从畲民那里学得了这一技术,再进行不断的实践和改良从而制成酒饼。
2012/05/24回复
babyai楼11楼
有美妈跟我说,她月子里备了好几种客家娘酒,托朋友在别的地方买的,在市场也买了一些,在我这里也买了10斤娘酒,月子喝了我家的娘酒后,其他地方买的都喝不下,她说,我家的最好喝,煮出来的鸡酒很甜,和别家的对比起来,我家的更显得真材实料,酒里透着浓浓的糯米香。
2012/05/25回复
babyai楼12楼
有些传统说月子里不能吃青菜,我觉得是有些道理的,因为有些地方水土比较寒凉,青菜也属性比较寒,所以不能多吃。我月子里每次一吃青菜,宝宝就拉绿色的便便,所以我也不敢吃太多青菜。
2012/05/26回复
babyai楼13楼
娘酒起源的民间传说二:
很久以前,客家的缺牙山一带发生旱灾时,有一位过路缺牙老叟来此乡村讨茶喝,一农妇叙说闹旱荒情况,解释没有茶,便将媳妇坐月子的酒斟了满满一碗给老叟。老叟一口饮毕,化为一道白光飘向缺牙山。次日,一场倾盆大雨下来,山民欢呼不已。从此,山民们每遇旱年,便用坐月酒,即娘酒登上缺牙山焚香求雨。
很久以前,客家的缺牙山一带发生旱灾时,有一位过路缺牙老叟来此乡村讨茶喝,一农妇叙说闹旱荒情况,解释没有茶,便将媳妇坐月子的酒斟了满满一碗给老叟。老叟一口饮毕,化为一道白光飘向缺牙山。次日,一场倾盆大雨下来,山民欢呼不已。从此,山民们每遇旱年,便用坐月酒,即娘酒登上缺牙山焚香求雨。
2012/05/28回复
babyai楼15楼
本站:
楼主,你家的酒不错,特意回来帮你顶。我其实买了别家的和你家的,你家的酒煮出来好喝很多,好甜。相比下,别家的淡了,口感没你家的好。你家的还真是真材实料,赞一个。
查看原文谢谢美妈的帮顶~
有对比,更显得我家的酒纯正,地道,好喝。呵呵~
有对比,更显得我家的酒纯正,地道,好喝。呵呵~
2012/05/30回复
babyai楼16楼
昨天跟一个美妈聊了好久,在讨论月子里该不该洗澡和洗头的事情
她是在山西那边,她说她们那里月子不给洗澡和洗头,月子里还要带帽子,不然头容易进风。
我说在广东的话,不洗澡太难受了,我个人认为洗澡是可以的,但洗头还是能免则免,因为月子里洗了头,确实容易落下头痛的毛病。
不知其他姐妹对月子里不能洗澡和洗头的说法怎么看?
她是在山西那边,她说她们那里月子不给洗澡和洗头,月子里还要带帽子,不然头容易进风。
我说在广东的话,不洗澡太难受了,我个人认为洗澡是可以的,但洗头还是能免则免,因为月子里洗了头,确实容易落下头痛的毛病。
不知其他姐妹对月子里不能洗澡和洗头的说法怎么看?
2012/05/31回复
shifu1117楼
babyai:
娘酒起源的民间传说二:很久以前,客家的缺牙山一带发生旱灾时,有一位过路缺牙老叟来此乡村讨茶喝,一农妇叙说闹旱荒情况,解释没有茶,便将媳妇坐月子的酒斟了满满一碗给老叟。老叟一口饮毕,化为一道白光飘向缺牙山。次日,一场倾盆大雨下来,山民欢呼不已。从此,山民们每遇旱年,便用坐月酒,即娘酒登上缺牙山焚香求雨。
查看原文这个娘酒的传说很有意思
这酒确实不错,我月子里喝了好多,气色很好
这酒确实不错,我月子里喝了好多,气色很好
2012/06/01回复
babyai楼19楼
产后什么时候能活动?
产后8小时可以在床上坐一会儿。顺产的话,产后12小时可以下床、上厕所。产后24小时可以随意活动,但要避免长时间站立、久蹲或做重活,以防子宫脱垂。
剖腹产一般48小时左右要稍微活动一下,以免肠道粘连
产后8小时可以在床上坐一会儿。顺产的话,产后12小时可以下床、上厕所。产后24小时可以随意活动,但要避免长时间站立、久蹲或做重活,以防子宫脱垂。
剖腹产一般48小时左右要稍微活动一下,以免肠道粘连
2012/06/04回复
lululababy20楼
我也是客家妹子! 怎么我喝鸡酒就没那么见效呢!我的奶一般般不多!喝了半个月鸡酒就开始拉肚子不敢喝了!好纠结!
2012/06/04回复