思惠妈三文鱼90多元一斤，吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。
晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生，留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃，不敢给睿吃生鱼。
茄汁三文鱼
做法：1、三文鱼切片，番茄用热水烫下去皮。
2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
3、下锅前放点生粉拌匀。
4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎，煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。
5、去皮番茄切小块。
6、油锅放番茄加点点水煮，边煮边用铲压烂茄块。
7、放盐，糖调味，煮至浓稠关火。
8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
电饭煲鸡，叉烧，煎饼，小炒，汤类，不定时更新，记录下做过的菜 赚妈币
192506627美食&下厨
三文鱼90多元一斤，吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。
晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生，留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃，不敢给睿吃生鱼。茄汁三文鱼
做法：1、三文鱼切片，番茄用热水烫下去皮。
2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
3、下锅前放点生粉拌匀。
4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎，煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。
5、去皮番茄切小块。
6、油锅放番茄加点点水煮，边煮边用铲压烂茄块。
7、放盐，糖调味，煮至浓稠关火。
8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
2011/08/28
精选回帖
640楼1970/01/01回复
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思惠妈楼沙发
值得一试：韭菜烧豆腐
材料：韭菜，豆腐，猪肉。
做法：1、猪肉切好用生粉、生抽、糖拌匀，备用。
2、豆腐切小块，热油锅 放点盐，下豆腐煎。
3、在豆腐旁边铺上调味的猪肉一起煎。
4、豆腐2面都煎至金黄色。
5、把豆腐拨到锅的一边，下油炒切段的韭菜。
6、炒至韭菜变色，调味，和豆腐翻炒均匀。起锅。
2011/09/04回复
尖嘴猪
妈网的MM们好多手都好巧啊
lxxmay
queenie_chu0328三文鱼好正啊!! 瞬间秒杀了
2011/09/04回复
岁月不饶人呐
思惠妈楼7楼
萝卜干黄豆煲猪骨
消食开胃。是特别风味的蔬菜。富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。陈年的萝卜干对假火牙痛是不错的膳食。秋天来了秋燥也跟着来了，萝卜干黄豆煲猪骨清润可口，秋燥煲来喝倍感生津，能宣肺利气，润燥。黄豆宽中益气降燥火。
做法：1、萝卜干，黄豆用水浸泡，泡软了萝卜干容易洗去沙尘。以及过多的咸味。
2、猪骨放锅里煮开灼过。
3、灼过的猪骨冲洗干净骨碎杂质。
4、全部材料放进汤锅加水2500毫升，开大火煲开，改小火煲2小时。
注：黄豆也可以干锅炒下再浸泡，可以去除豆腥也更容易煲绵。
2011/09/05回复
思惠妈楼8楼
孜然豆腐 好吃。
材料：豆腐一盒（500克左右），孜然、胡椒粉，盐，生抽 油、生粉适量，彩椒粒适量，喜欢辣的改辣椒。
1、豆腐在盒底割开一个小口放气，这样容易倒出豆腐。
2、倒入豆腐
3、豆腐切四方块。
4、豆腐放孜然，盐，胡椒粉腌15分钟（关键，因为豆腐不容易入味，腌下更好）
5、腌15分钟后沾上生粉。
6、一块一块的小心沾上生粉
7、油锅6成热 把沾了粉的豆腐块放去炸30秒，捞起。
我发觉沾了粉放在盘子上容易沾盘底，下次就边沾边放去炸。或者是我的粉沾的不够多？
反正我接了个长气的电话回来炸 就沾了盘子很难取出来。
8、热油锅，放孜然粉，彩椒爆香（喜欢辣的放辣椒） 我的彩椒点缀用
9、爆香孜然，倒入炸好的豆腐块 放适量生抽或盐调味，快速炒匀装盘。
2011/09/05回复
shaner56
lyuxi
智涛宝宝
我爱小魔怪
sue2008ok
yangyangxue14楼真的很好哦
2011/10/10回复
lily2009080515楼LZ真厉害。
2011/10/11回复
cynthia090316楼思惠妈:
电饭煲美食-----薯仔焖排骨[图片]电饭煲做的美食，有其独特的味道[图片][图片]材料：排骨8小段，土豆2个，姜2片 生粉、生抽，糖适量。盐局鸡粉（可不用或换其他腌料）一小勺，腐乳一块。[图片]做法：1、新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀。2、腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水，水分和排骨持平，腌排骨的酱汁也倒进去。3、按下煮饭键，大概15分钟左右，翻动下排骨，继续煮。4、土豆去皮切块。5、加入土豆，中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。6、煮至快收汁时拉起煮饭键，但不断电源（就是保温功能），也不开锅盖，焖下再打开起锅装盘。
查看原文鲜花，
2011/10/11回复
jenneyfer思惠妈楼18楼
南瓜煎饼，流口水未？
材料：南瓜1000克，面粉12勺，糯米粉2勺，糖适量。
勺子就是我用来搅拌南瓜蓉的那个汤勺子，睿吃饭的勺子。
做法：1、南瓜去皮切小块。
2、南瓜装盘子里，放进锅里隔水蒸。
3、蒸软即可。
4、蒸熟的南瓜用勺子压成蓉。 5、加12勺子面粉，2勺子糯米粉，适量糖
6、用勺子搅拌均匀。
7、搅拌好的南瓜蓉，浓稠适度。
8、热锅放点点油，用勺子装适量的南瓜蓉放去煎，当南瓜蓉粘到锅里的油即拖往锅边煎。（这是为了省油又不粘锅）9、煎到有些金黄色即可翻转，煎另一面，翻动的时候顺便用锅铲压压饼型，压薄些容易煎熟。
10、多翻动几次，会煎的更均匀。
11、煎的都变成金黄色即可起锅。
2011/10/11回复
，女人要补啊。来个简易版的煮鸡酒。
