有时候在外面买的饺子是好难吃的，扔掉很可惜 好折堕，浪费粮食，动手就会变成美味抢手的美食



难吃的饺子放锅煎
想香口就煎焦D
鸡蛋放D胡椒粉，生抽打起泡
倒入煎好的饺子 煎熟蛋液就OK啦

猪肝煮面
我仔好中意吃猪肝，小朋友要补充铁，钙  补铁有助补血，
上上年体检血色素121（不记得是不是叫呢个名称哈哈）有点偏低，虽然未至于话贫血，但也经常听到儿科医生提议：多吃猪肝 鸡肝 菠菜 补血
所以刻意的每个月都会做1、2次 甚至3、4次猪肝做的菜给他吃。上次体检血色素已经明显上升，
猪肝卖回来切薄片 洗几次 然后用清水浸泡排毒素，我最少会浸泡1、2个钟头甚至中午浸到晚上煮 中途会换水浸



餐蛋菜心煮面



家里有乜都可以放 随意



开水放面条煮，放适量的盐一起煮，这样面条就会有味
煮到面条过心，可以用手捻下够不够淋
捞起过冷河，然后放入大碗内 备用
煎蛋 不需要煎熟都可以的
放适量水煮开
放青菜，肉片一起大火煮熟，放盐调味（有蛋有猪肉煮出来的汤已经好有鲜美，除了放盐 不会再放其他调味料，习惯尽量少吃调味料）
倒入面碗内 OK  
早餐够丰富啦

猪肝面煮法差不多，先煮好面 再另外煮开水 放入用生抽，生粉姜丝油拌匀的猪肝 煮熟时倒入面条入锅煮滚就可以关火，因为用冷水过冷河 担心小朋友肠胃未必受得 所以回锅再煮下回更适合

无错！我妈就系甘样炒菜的，盖上盖子，好好味！

无错！我妈就系甘样炒菜的，盖上盖子，好好味！

楼主太厉害啦！从中学了很多，这几天也学着给宝贝做来吃。谢谢！

mw又一超级强人！学习了

自己动手丰衣足食 仔仔自己做的煎蛋汉堡
由：超市选嘉顿汉堡，生菜，排队埋单。到回家洗生菜，煎蛋，抹沙律酱，铺生菜 铺煎蛋，吃饱 一气呵成，历时35分钟。
厨房对小朋友有好大吸引力
仔仔一直觉得厨房是魔术屋 可以变出好多好食的嘢，细细个就跟住我系厨房打下手，煎蛋，炒蛋 洗碗，洗米煲饭，放衫裤入洗衣机洗净，晒衫，倒垃圾这些简单的事仔仔已经驾轻就熟啦，特别要讲的 仔仔煲饭的水准呖过爸爸。因为电饭煲有刻度，他知道一杯米就放一刻度的水，而爸爸是靠眼力判断水量，十之八九要我们吃烂饭。
当然 因为仔仔太细个，他做这些事 我们都会在身边看着他做 但不会过多出手帮他。就算他洗一个碗按一次洗洁精，冲一次碗浪费了成桶水，倒垃圾好多时要我们再执手尾 都不要紧，重在让孩子参与动手




洗生菜
洗净沥干水
煎蛋（妈咪帮手开煤气炉的）
翻过来煎
抹沙律酱 抹到手指都有 唔紧要 食左距咯
铺生菜 煎蛋   搞掂 可以啊呜一啖，啊呜又一啖



大半杯配方奶，一个煎蛋汉堡，就是仔仔的下午茶

真会做菜呀学习了

楼主太历害了，收藏收藏

楼主，你太利害了！建议你搞个目录，这样我们看起来方便

不知道怎么搞

太好啦，慢慢学习。收藏啦

如果汤小孩子也饮的，就不要放枸杞。枸杞是会早熟的。

上桌就比仔仔拔乱啦



材料：花蟹1个（约350克），鸡蛋2个，，胡椒粉，生抽，盐 油 姜葱适量



1、螃蟹先不解绳子，以防被钳伤手，用钢丝球或刷子刷洗干净外壳
2、刷洗干净的螃蟹 揭开盖子
3、去掉这些过滤的毛 然后冲洗干净
4、螃蟹洗净 切开2半或4块
5、螃蟹装盘中，姜拍碎 铺上蟹上面，放入开水锅里 隔水蒸
6、蒸10分钟左右吧，因为一会还要放鸡蛋里蒸 所以不需要蒸太熟。



7、蒸好的螃蟹拿出来拆蟹肉出来 ，也就是蟹粉
用来炒鸡蛋也是非常美味的
8、蟹脚剪去一端 用擀面杖一擀蟹肉就出来啦
9、2鸡蛋打大碗里，放适量生抽，盐，胡椒粉，油打均匀。
10、打均匀的鸡蛋液加入200毫升的清水（鸡蛋和清水 1：1）搅拌均匀
11、加入蟹粉 一起放进开水锅里盖上锅盖中火蒸
12、蒸8、9分钟撒上葱花，和淋些生抽（只为了上色）即可出锅啦。
为了防止蛋液蒸的过老 有蜂窝 在蒸的时候 中途可揭开锅盖散些蒸汽，这样可以避免蜂窝状



会吐泡泡的蟹更新鲜生猛
梭子蟹 也叫花蟹，这种蟹肉挺多的，也容易拆肉出来
这一个就7两重，够肥美的