看得我都留口水了,留个脚印!
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192400627美食&下厨
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taotaomami242楼
学习学习学习
2012/01/22回复
思惠妈楼246楼
祺祺靓ma:
佩服啊!相比之下,我还差好远啊。你老公娶到你真是福气!
查看原文俗话说 身在福中不知福
我在餐桌上看了人家不少脸色啦,也许只有‘不’会做饭 偶尔露2手 物以稀为贵 那才会让人觉得幸福
只要我仔食得开心 管他呢
新年好
大家都幸福 快乐 身体健康,有口福
我在餐桌上看了人家不少脸色啦,也许只有‘不’会做饭 偶尔露2手 物以稀为贵 那才会让人觉得幸福
只要我仔食得开心 管他呢
新年好
大家都幸福 快乐 身体健康,有口福
2012/01/27回复
思惠妈楼249楼
鸡骨草煲猪横脷 这个汤适合春夏潮湿季节喝,因为经过一个冬天的郁闷,到了春天要舒舒肝,养护肝,春天祛湿,夏天祛暑
材料:鸡骨草50克,猪展肉250克,猪横脷1-2条,蜜枣2粒 姜3片
用猪展肉煲汤 没有那么油腻,
鸡骨草一般药店都有卖,一锅汤一般用料30—60克,3-4人分量。
做法 1、鸡骨草先用水浸泡一会再洗,这样容易洗去草根上的泥。
2、鸡骨草,猪横脷,猪辗,姜片,蜜枣洗净。
3、汤锅里加适量清水 大约12碗水(2500毫升左右)。
4、全部食材放锅里放进汤锅里。
5、大火煲汤改小火煲2个小时。
6、煲好去掉鸡骨草,放盐调味
喝汤、猪肉和猪横脷也都可以吃的
鸡骨草 清热利湿 舒肝止痛,益胃健脾。
猪横脷 即猪胰脏,补脾,润燥,养肺,泽颜
一起煲汤可以清热利湿舒肝,健脾猪展肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤会很滑。
可以用瘦肉,猪横脷也可以是1-2条
2012/02/12回复
思惠妈楼252楼
西芹肉片炒百合
我仔好中意食的 连有‘臭味’的西芹都就住百合一起吃
材料:西芹150克,瘦肉200克,兰州百合4个(1包4个),油,生抽,生粉。
百合具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉。
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等疗效,是一种保健蔬菜
做法:1、瘦肉切薄片用生粉,生抽拌匀,西芹切小段,百合洗净
2、热油锅放调味的瘦肉炒熟 (可盖上锅盖焖煮下)
3、放百合,西芹一起炒
4、快速炒一分钟左右,淋点生抽调味即可。
百合,西芹都是快熟的材料,故瘦肉要先炒熟才下百合西芹炒。
也可以用豆角玉米粒来搭配 小朋友都好中意
好多时都俩母子食饭,又唔想食的太单一,但煮多样又食唔晒,唯有甘样一碟餸有几样蔬果,煲饭时再蒸个水蛋啊 或者鱼啊,煲啖汤就好丰富啦
2012/02/29回复