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192513627美食&下厨
三文鱼90多元一斤,吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。 晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生,留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃,不敢给睿吃生鱼。
茄汁三文鱼
做法:1、三文鱼切片,番茄用热水烫下去皮。
2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
3、下锅前放点生粉拌匀。
4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎,煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。
5、去皮番茄切小块。
6、油锅放番茄加点点水煮,边煮边用铲压烂茄块。
7、放盐,糖调味,煮至浓稠关火。
8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
2011/08/28
精选回帖
1970/01/01回复
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思惠妈楼沙发
由细到大 都被妈妈禁止吃笋,不知道为什么?家里也基本上没有出现过笋的菜类。习惯成自然,自己也没想过要吃了。
端午节的时候,朋友从湖南给我带了好多腌制过的笋,应该不算笋干,她还帮我分成一小份一小份存放在冰箱里。占了很多地方。为什么不能吃???不管了,不吃浪费,并且我也很想试试笋到底是什么味道 O(∩_∩)O哈哈~。
5、6份的笋慢慢被我消灭了,身体没感觉有什么不好。胆子也大了,并且我还喜欢上吃笋啦。
1、笋从冰箱拿出了浸泡之后 洗干净切段,青红辣椒各一条,瘦肉适量,盐,油适量。
瘦肉切片用生粉,生抽,游拌匀。
2、热油锅放调味的瘦肉翻炒至变色,放辣椒炒。
3、放笋段翻炒,煸至软身,落盐调味
4、起锅。
热油锅
端午节的时候,朋友从湖南给我带了好多腌制过的笋,应该不算笋干,她还帮我分成一小份一小份存放在冰箱里。占了很多地方。为什么不能吃???不管了,不吃浪费,并且我也很想试试笋到底是什么味道 O(∩_∩)O哈哈~。
5、6份的笋慢慢被我消灭了,身体没感觉有什么不好。胆子也大了,并且我还喜欢上吃笋啦。
1、笋从冰箱拿出了浸泡之后 洗干净切段,青红辣椒各一条,瘦肉适量,盐,油适量。
瘦肉切片用生粉,生抽,游拌匀。
2、热油锅放调味的瘦肉翻炒至变色,放辣椒炒。
3、放笋段翻炒,煸至软身,落盐调味
4、起锅。
热油锅
2011/08/29回复
winnydailzh20楼
思惠妈:
[图片] 某日,随口话想吃三文鱼呀。没想到睿爸就特地跑去那个需要会员卡的地方申请会员卡,只为了买三文鱼。(*^__^*) 嘻嘻……被重视的感觉真好。三文鱼90多元一斤,吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。 晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生,留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃,不敢给睿吃生鱼。[图片]茄汁三文鱼[图片][图片][图片][图片]做法:1、三文鱼切片,番茄用热水烫下去皮。 2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。 3、下锅前放点生粉拌匀。 4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎,煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。[图片] 5、去皮番茄切小块。 6、油锅放番茄加点点水煮,边煮边用铲压烂茄块。 7、放盐,糖调味,煮至浓稠关火。 8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
查看原文我老公都钟意食呢d酸酸甜甜嘅菜式噶
2011/08/31回复