电饭煲鸡,叉烧,煎饼,小炒,汤类,不定时更新,记录下做过的菜 赚妈币
192477627美食&下厨
三文鱼90多元一斤,吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。 晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生,留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃,不敢给睿吃生鱼。
茄汁三文鱼
做法:1、三文鱼切片,番茄用热水烫下去皮。
2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
3、下锅前放点生粉拌匀。
4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎,煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。
5、去皮番茄切小块。
6、油锅放番茄加点点水煮,边煮边用铲压烂茄块。
7、放盐,糖调味,煮至浓稠关火。
8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
2011/08/28
精选回帖
1970/01/01回复
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思惠妈楼沙发
思惠妈,我一直想买个不粘锅,煎炒两用,28寸还是28CM呀?我家有五口人呢
2013/02/14回复
九月猪妈妈板凳
思惠妈:
应该是28厘米吧,因为年前收到一个试用的炊大皇不粘平底锅是26厘米的我觉得偏小,现在不在家,否则量下,哈哈,开学前回家量下回来报告
查看原文哈哈哈,谢谢。不急不急。
2013/02/14回复
笨水依依9楼
思惠妈:
电饭煲美食-----薯仔焖排骨[图片]电饭煲做的美食,有其独特的味道[图片][图片]材料:排骨8小段,土豆2个,姜2片 生粉、生抽,糖适量。盐局鸡粉(可不用或换其他腌料)一小勺,腐乳一块。[图片]做法:1、新鲜的排骨用生抽、生粉、糖、盐局鸡粉、腐乳、姜丝拌匀。2、腌过的排骨平铺在电饭煲内放适量水,水分和排骨持平,腌排骨的酱汁也倒进去。3、按下煮饭键,大概15分钟左右,翻动下排骨,继续煮。4、土豆去皮切块。5、加入土豆,中途要翻动一次以免土豆粘锅。并可让土豆均匀吸味。6、煮至快收汁时拉起煮饭键,但不断电源(就是保温功能),也不开锅盖,焖下再打开起锅装盘。
查看原文这个不错!!
2013/03/14回复
103605784911楼
收藏了,今天先做叉烧肉。
2013/03/18回复