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手把教你怎么煮月子里喝的客家娘酒煮鸡,补身又下奶!!!!

114472559婴幼育儿

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babyaibabyai121楼
产妇“坐月子”期间,进食次数较多,吃的东西也较多,如不注意漱口刷牙,容易使口腔内细菌繁殖,发生口腔疾病。过去,有不少妇女盲目信奉“老规矩”——坐月子里不能刷牙,结果“坐”一次“月子”毁了一口牙。产妇每天应刷牙一两次,可选用软毛牙刷轻柔地刷动。每次吃过东西后,应当用温开水漱漱口。
2012/04/02回复
babyaibabyai122楼
产后最初几天,产妇几乎都有便秘的困扰。这是由于肠道和腹部肌肉松弛的缘故。所以,顺产的产妇从分娩当天就可多补充液体和吃些青菜水果来加以改善。
2012/04/03回复
babyaibabyai123楼
客家娘酒从其用途上可分为几类:(1)飨客。“平时宾客偶至,必呼酒留饮。” 梅州客家人素以好客闻名,只要客人来到家里,必以娘酒待客,所以客家人家里一年到头都存有客家娘酒
2012/04/04回复
babyaibabyai124楼
客家娘酒用途(2):礼品。把娘酒作为礼品馈赠,在梅州是一种非常普遍的现象,特别是在婚礼中娘酒是女方回赠男方的重要礼品之一,女方将娘酒和其他礼品装在一起,用扁担挑送,俗称“送酒担”,而且所送的酒一般是由女方亲自酿制而成的。另外客家人家里如生了小孩,婆家必备公鸡一只,娘酒一壶,另鞭炮一挂,送往女方娘家报喜,俗称“报姜酒”。
2012/04/05回复
坐月子很补的
2012/04/05回复
babyaibabyai126楼
坐月子很补的
呵呵,娘酒具有补托的功能。无论是月子喝还是平时喝,对女人来说都是补品中的首选。
2012/04/06回复
babyaibabyai127楼
客家娘酒用途(3)宴席“主角”。客家人爱摆各种各样的宴席,逢年过节,喜庆寿诞,婚娶丧葬,无一不办宴席,而宴席的“主角”就是酒,在客家社会主要指娘酒。把摆宴席称之为“做酒”。 比如在生活习俗中,婚嫁中有“暖轿酒”、“结婚酒”,小孩出生之日要做“三朝酒”,半月要“吃姜酒”,满月做“满月酒”,周岁要做“过周酒”,老人过生日要做“祝寿酒”。还有“毕业酒”、“栽禾酒”、“拜师酒”、“出师酒”、“上梁酒”、“圆屋酒”等等,名目繁多,不胜枚举
2012/04/07回复
潘古月潘古月128楼
顶一个,很喜欢客家酿酒呢。
2012/04/07回复
喵喵囡喵喵囡129楼
要把鸡皮去掉好一些,这样煮出来会很油的。
2012/04/07回复
babyaibabyai130楼
潘古月:
顶一个,很喜欢客家酿酒呢。
查看原文
谢谢美妈的帮顶~
2012/04/08回复
babyaibabyai131楼
要把鸡皮去掉好一些,这样煮出来会很油的。
哈哈,我个人也喜欢把鸡皮去掉再煮,这样不会油。
2012/04/09回复
喵喵囡喵喵囡132楼
babyai:
哈哈,我个人也喜欢把鸡皮去掉再煮,这样不会油。
查看原文
不过我超级喜欢吃鸡皮的。。。。就是怕太油了
另外在酒里加一点杞子,红枣和党参味道也挺好的
2012/04/09回复
沙发~~~支持一下!
2012/04/09回复
babyaibabyai134楼
annyzhu1108:
沙发~~~支持一下!
查看原文
谢谢这位JM的帮顶~
2012/04/10回复
根宝妈根宝妈135楼
楼主的酒看上去颜色偏红,我家的酒颜色是暗红色的,可以放几十年不会坏,而且煮鸡酒的时候还要加适量的水,要不然会太浓而且很甜,因为这些可以放几十年的,都是精华来的,另外炒鸡的时候不用再放油了,把鸡里面的水炒干就可以了,鸡本身有鸡油,如果再放油,吃起来会很腻的,体质寒的时候可以多放点姜,姜可以剁碎一点,到时连同姜一起吃下去。
2012/04/10回复
babyaibabyai136楼
楼主的酒看上去颜色偏红,我家的酒颜色是暗红色的,可以放几十年不会坏,而且煮鸡酒的时候还要加适量的水, ...
谢谢美妈的帮顶。
纯酒娘都是可以放好久的哟,呵呵。
2012/04/11回复
babyaibabyai137楼
客家娘酒用途(4)对男女老少都非常滋补。产妇在月子里喝娘酒煮鸡,帮助排除恶露,收缩子宫,具有补托身体的功能,也是非常下奶的食品;女人平时喝,滋阴养颜,补血养血,中年人喝了娘酒,能很快消除疲劳,增加活力;老年人适量饮之,能和血行气,御寒壮神,促进食物消化吸收,且能延缓衰老
2012/04/12回复
babyaibabyai138楼
坐月子期间衣服若因排汗量过多而湿了,一定要马上换干的衣服;冬天时床边准备睡袍,半夜起来喂奶要立刻穿上,才不会受风寒。
2012/04/13回复
坐月子一定要喝客家酿酒吗?
2012/04/13回复
babyaibabyai140楼
moncchichi:
坐月子一定要喝客家酿酒吗?
查看原文
美妈,我们客家人坐月子是一定要吃娘酒的,因为这娘酒有助于产妇恢复身体,帮助排除恶露,收缩子宫,养血补血,还有通乳腺,催奶的效果。
月子里喝娘酒鸡,不但身体恢复得好,脸色也非常红润。
2012/04/14回复
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