天哪,真是白在妈网上混这么久了,居然今天才看到这个帖子!

这个星期就试试,开开儿子的胃,呵呵!

佩服,你该开饭馆做大厨,你老公娶到你真好!

顶顶，

翡翠白衣蟹柳

材料：西兰花2朵，蟹柳3条，蛋清2只
芡汁：水，盐，糖，生粉

1、蟹柳用刀拍扁，再撕成幼丝
2、西兰花切成小朵，放入油盐水中焯熟，捞起装盘
3、锅内放油烧热，加入蟹柳和芡汁煮至糊状，再加入蛋清及少量麻油拌匀，熄火，取出淋在西兰花上面。

厉害~口水流了

琵琶银鱼蛋角

材料：鸡蛋4只，银鱼约60克，葱少许

1、银鱼炒干放凉，蛋打散，葱切碎
2、把全部材料放一起搅匀，加盐调味，用抹过油的勺子装好放锅里蒸熟
3、把蒸好的成品从勺子上取出，用不粘锅小火煎成两面金黄。

检讨一下结果：银鱼放多了，有点硬；勺子抹的油少了点，比较难拿出来。下次要改进！

每天都在欣赏你的菜谱,同时也在分享你的快乐，悟出一种道理:享受生活，品味人生。谢谢！