好美味~~

一口气跑到７１６楼，全部收藏了！以后再也不用担心不知做什么菜了！！！！太谢谢了！

[ 本帖最后由 gaomimi 于 2008-11-8 17:30 编辑 ]

留印先,明天看.

送花!

送花

差点走宝
现在才看到
正在学习厨艺，收藏
严重感谢勤劳的木子

另外PP拍的真是一个美

冬菇炖乳鸽

材料：乳鸽一只，冬菇8个，枸杞适量，姜2片
做法：
1、乳鸽整只洗净，冬菇泡软去蒂，枸杞泡开
2、锅内烧开水，放入乳鸽煮尽血水，捞起待用
3、炖盅里放入所有材料，加水到差不多满，隔水炖3小时，加盐调味即可。
乳鸽味道鲜美，有益气，补脑，强筋，补肾之功效，因而此汤可作补肾食疗之用。

材料

每次不知晚上做什么菜的时候,就会来看看木子的菜谱了,谢谢木子了,让我学了那么多菜式

哗，，，好靓啊！一睇就想食啦

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厉害，收藏慢慢看

留个脚映，慢慢看！

呵呵，喜欢就好。

LZ好手势啊,学到好多野啊!

好劲!

椰汁鲜淮山乳鸽煲----淮山又称为山药，山芋等。其性平味甘，有健脾除湿，益肺固肾，益精补气的功效，适用于脾虚咳嗽，消渴尿频等症。加上椰汁一起煮，汤汁鲜甜，淮山软滑，乳鸽肉质细嫩，滋味鲜香，这个菜可说是老少咸宜。

材料：乳鸽一只，鲜淮山半斤，椰子汁一罐，冬菇6朵，香芹1条，红萝卜适量，姜几片

做法：
1、乳鸽斩小块，用适量盐，糖，酒腌半小时。
2、冬菇飞水
3、鲜淮山去皮切小块，香芹切段，红萝卜切小块
4、热锅下油，先爆一下姜片，再放乳鸽炒一下
5、加一罐椰子汁，想汤多一些，可以加半杯水，烧开
6、放入淮山一起煮15分钟
7、最后加入红萝卜和香芹略煮，加盐调味即可





[ 本帖最后由 木子 于 2008-12-26 15:45 编辑 ]