yuko1985:
点样蒸啊？５明白

多拿几个勺子装好一起上锅蒸啦，忘了拍照了，记得勺子要抹油。

第一次上来就看到这个帖子！我挺怕下厨房的，也不会做菜！但看完你的菜谱后就有了下厨试试的冲动！木子，你好了不起！

,木子现在全做功夫菜了~~~

不一样的级别了~~汗,

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fanny-z:
木子:请问银鱼是什么鱼?白饭鱼吗?

应该是吧，我感觉买回来的银鱼比白饭鱼要小一点，可能是干的缘故，网上有说“白饭鱼就是银鱼炊干后的叫法”，所以用白饭鱼做也是一样的。

木子妈你好，不知你是否愿意让你的美味菜肴在《EQ宝贝》的靓妈厨房栏目中展示，请与我连续。QQ:564575838

努力学习中........

见倒你张贴我啉起我妈妈，距都系做私房菜一流的，听老豆讲距地结婚果时成围台都系妈妈一手整的。九菜一汤，果个年代整倒都真系了不起嘞。不过家下妈子好忙，退休仲四围跑做野，所以变左老豆煮饭嘞。我就一成都学唔倒妈子，除左煲汤都仲可以。哈哈！

而且通常得我同老公两个人食，整得太多又食唔晒，所以通常我地都系蒸个肉，滚个汤就算，都好少开锅既。睇完你张贴好有冲动跟住做啊！！

上一个小朋友应该会喜欢的菜~~~~~~

作为一名母亲，有什么比看到女儿健康快乐地成长更开心的呢？虽然我不能给予女儿很优越的物质生活，但我知道，爱和自由是我能给她的全部~~~~~~希望女儿就象童话故事里的美丽的公主一样，快乐无忧地长大。。。。。

《雪红雪白》

材料：番茄3个，鸡蛋2个，瘦肉适量

1、番茄小心切开上盖，挖掉里面的浆

2、瘦肉剁细，加盐油调味，鸡蛋取蛋黄和肉碎拌在一起，蛋白留用

3、把混好的蛋液倒入番茄里，上锅蒸熟，熟了后皮会裂开，剥去。把蛋白用慢火炒成雪花状，放在蒸好的番茄盅上，插上切开的盖子做装饰。

左图材料 右图：番茄小心切开上部，可以切成喜欢的弧形

左：切好的番茄 右：分好的蛋液

蛋液装好上锅蒸

是不是很漂亮呀?

  来个特写吧

开吃吧！！

好有心思的菜式，

问个问题，你怎么能一边做菜一边拍照啊？手不会弄脏相机吗？

我那么厌恶的厨房居然成了木子的艺术工作室，真是佩服！

这根本不是菜，是一个个的艺术作品--------一个精致细腻、热爱并享受生活的女人的艺术作品。