思惠妈三文鱼90多元一斤，吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。
晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生，留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃，不敢给睿吃生鱼。
茄汁三文鱼
做法：1、三文鱼切片，番茄用热水烫下去皮。
2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
3、下锅前放点生粉拌匀。
4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎，煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。
5、去皮番茄切小块。
6、油锅放番茄加点点水煮，边煮边用铲压烂茄块。
7、放盐，糖调味，煮至浓稠关火。
8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
电饭煲鸡，叉烧，煎饼，小炒，汤类，不定时更新，记录下做过的菜 赚妈币
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三文鱼90多元一斤，吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。
晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生，留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃，不敢给睿吃生鱼。茄汁三文鱼
做法：1、三文鱼切片，番茄用热水烫下去皮。
2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
3、下锅前放点生粉拌匀。
4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎，煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。
5、去皮番茄切小块。
6、油锅放番茄加点点水煮，边煮边用铲压烂茄块。
7、放盐，糖调味，煮至浓稠关火。
8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。
2011/08/28
精选回帖
640楼1970/01/01回复
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思惠妈楼沙发
凉拌西芹海蜇
好少吃凉拌菜，但海蜇和西芹某人好中意食凉拌。
海蜇买回来拆包出来洗几次 用清水浸泡，通常我会浸泡好长时间，因为太咸了。
1、浸到没咸味 洗净捞起抓干D水分。
2、西芹洗干净切段。
3、将西芹，海蜇加D麻油、白糖，少少醋，生抽 （切记要试过海蜇没咩咸味先好放生抽），
捞匀即可。最后可以撒点花生碎就更加好吃。
海螺肉煲瑶柱红萝卜猪骨汤
海螺肉3片（干品），红萝卜一条，猪骨250克，瑶柱适量。
海螺肉要隔夜浸，煲汤前洗干净，连同其他材料放落瓦煲加10碗水煲2小时。
2011/11/21回复
快乐虎猪板凳思惠妈:
[图片][图片]凉拌西芹海蜇好少吃凉拌菜，但海蜇和西芹某人好中意食凉拌。海蜇买回来拆包出来洗几次 用清水浸泡，通常我会浸泡好长时间，因为太咸了。1、浸到没咸味 洗净捞起抓干D水分。2、西芹洗干净切段。3、将西芹，海蜇加D麻油、白糖，少少醋，生抽 （切记要试过海蜇没咩咸味先好放生抽），捞匀即可。最后可以撒点花生碎就更加好吃。[图片][图片][图片]海螺肉煲瑶柱红萝卜猪骨汤海螺肉3片（干品），红萝卜一条，猪骨250克，瑶柱适量。海螺肉要隔夜浸，煲汤前洗干净，连同其他材料放落瓦煲加10碗水煲2小时。
查看原文好好味呀！色香味俱全，流口水了！
2011/11/21回复
鸡仔妈
yangchaihua看到流口水，
2011/11/22回复
思惠妈楼7楼
姜葱炒海钉螺
某人很喜欢吃海钉螺，
一年内都会买几次（这还是被限制的次数）。但钉螺最多细菌。
故此一定要煮熟煮透先好。不过还是少吃为妙。
材料：海钉螺500克，姜葱 蒜头，生抽，料酒，油，糖适量。
海钉螺一定要彻底的淘洗干净，买时选择闻起来没有臭味的
做法：1、姜拍碎，蒜头拍碎，葱切段。
2、热油锅放姜葱蒜头爆香。（喜欢辣的加点辣椒）
3、放海钉螺翻炒。
4、翻炒片刻放适量生抽，1勺子料酒，糖翻炒。
5、加适量清水，盖上锅盖煮至收汁。
6、起锅前撒上葱段。
2011/11/22回复
思惠妈楼8楼
白肉炒豆角
材料：豆角200克，五花肉150克，蒜头4粒，生抽，少量油。
做法：1、五花肉放锅里灼过水（可以不灼水）。
2、豆角切小段，蒜头拍碎。灼过的五花肉。
3、热锅放少量油放五花肉小火煎。
4、煎至2面微黄，放蒜头翻炒下。
5、放豆角翻炒至变色。
6、加适量水、生抽，糖翻匀，盖上锅盖焖煮。
7、煮至收汁揭开锅盖。
8、开大火翻炒至豆角起皱即可起锅。
2011/11/22回复
我觉得宝宝还是不要太早给他吃鱼生，毕竟宝宝的肠胃道还是比较娇弱的·
2011/11/23回复
qinbeiwang10楼午饭没吃的我饿得风中凌乱···
2011/11/23回复
ruyue06
妹妹阿妈
思惠妈楼13楼qinbeiwang:
我觉得宝宝还是不要太早给他吃鱼生，毕竟宝宝的肠胃道还是比较娇弱的·
查看原文小朋友根本就不应该吃鱼生，可能是哪位妈妈理解错了，我估计她的宝宝应该是吃熟的三文鱼 而不是生的。
2011/11/23回复
思惠妈楼14楼
凉拌木瓜丝
木瓜非常有益，生吃比煮熟的吃更好
木瓜一只，调料花生米，蜂蜜，生抽，麻油，芝麻酱。
做法：1、木瓜刨皮，切开去籽刨成丝（只要了中间段，头尾煲汤用了）
2、放一勺子盐。放盐用力抓捏至木瓜丝软身
3、洗去盐味，最后用温水泡洗一次，捞起装盘，脆绿翠绿的。
4、将调料混合好，花生米拍碎。
5、撒上花生碎，淋上调料。
6、脆脆咸甜味的木瓜丝做好了。
2011/11/23回复
思惠妈楼15楼
零失败，电饭煲焗嫩滑水蛋
我仔几乎日日都要吃蛋，他中意吃，煎蛋，炒蛋，滑蛋，茶叶蛋，蒸水蛋
蒸水蛋系食得最多的，营养不热气，又简单。
一个蛋加埋水可以蒸大半碗，我仔配一碗白饭，全部吃晒，另外还吃好多其他菜。
只需要在电饭煲煮饭，饭好跳闸时放入饭面焗就可以了。
饭碗一只，鸡蛋一只，生抽，油，水适量（1只蛋兑50毫升左右的水），
蒸水蛋除非蒸好多只蛋，否则不放盐，只放生抽调味，放点油避腥就可以。
做法：蛋打入碗加生抽、油用筷子打散到起泡，直接加水连蛋液大概大半碗搅匀。
电饭煲跳闸时 快手放入煲内盖盖焗10分钟左右就可以了。
水：可以是自来水，温水，冷开水，比较少用热水，我通常用冷开水 因为拿起就手 呵呵。
2011/11/23回复
娇骄女
笨妞卓纤纤
苹苹
