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电饭煲鸡,叉烧,煎饼,小炒,汤类,不定时更新,记录下做过的菜 赚妈币

192426627美食&下厨

           某日,随口话想吃三文鱼呀。没想到睿爸就特地跑去那个需要会员卡的地方申请会员卡,只为了买三文鱼。(*^__^*) 嘻嘻……被重视的感觉真好。
三文鱼90多元一斤,吉之岛要119元一斤。我以后不随便说想吃三文鱼。  晚上等睿睡觉了我们俩个才敢偷吃三文鱼生,留了部分今天做茄汁三文鱼给睿吃,不敢给睿吃生鱼。




茄汁三文鱼










做法:1、三文鱼切片,番茄用热水烫下去皮。
      2、三文鱼片用生抽、油腌15分钟。
      3、下锅前放点生粉拌匀。
      4、热油锅放入用拌了生粉的鱼块煎,煎至金黄色翻转煎另一面。煎好装盘。



  5、去皮番茄切小块。
  6、油锅放番茄加点点水煮,边煮边用铲压烂茄块。
  7、放盐,糖调味,煮至浓稠关火。
  8、酸甜可口的番茄汁淋在煎好的三文鱼块。

2011/08/28
精选回帖
李文秀李文秀241楼
恭喜发财!红包送来!抢到红包的麻油记得来总帖子报到喔:http://www.gzmama.com/thread-2836756-1-1.html
2012/01/19回复
很诱人
2013/07/26回复
嘻嘻,嘻嘻,我也想打印出来,楼主太强大了。你也好强大哦,请问你是怎么打印的呢?是先一份份保存下来再打印还是?求告知?感谢感谢!!!!
2013/12/26回复
640楼
1970/01/01回复
全部回帖
哇···很不错啊····
2013/04/25回复
思惠妈:


请问思惠妈,你家那个锅是什么锅啊,在哪里买的啊?
查看原文
爱仕达不粘锅,美食网站的奖品
2013/04/25回复
Lz好厉害阿,样样菜式都好岩广州人胃口
2013/04/25回复
是的我使用酱油比盐多,我们从小就就这样吃的,每个地方都有自己的生活习惯 ...
我们家也是这样,餐餐都吃酱油,感觉就是没酱油就不是一道菜,很想知道美妈是用电磁驴还是用煤气的呢?我家的用电磁驴,感觉那个锅不行.
2013/04/27回复
我们家也是这样,餐餐都吃酱油,感觉就是没酱油就不是一道菜,很想知道美妈是用电磁驴还是用煤气的呢?我家的用 ...
煤气炉,我不会控制电池炉,每次用都手忙脚乱,糊底
2013/04/27回复
Lz好厉害阿,样样菜式都好岩广州人胃口
广州人煮的,广州菜
2013/04/27回复
好吸引哦,我也想学学
2013/04/30回复
lw427lw4279楼
有好的下饭菜
2013/04/30回复
LZ真是超级厉害,收藏了以后慢慢学着做
2013/05/01回复
kaybeekaybee11楼
楼主好叻吖!要向你请教下先得啦!
2013/05/02回复
睇见就想吃!
2013/05/08回复
思惠妈:
[图片][图片][图片]
查看原文
你的搅拌机好像很好用,有什么功能呢?牌子是什么?
2013/05/17回复
百纳视觉:
哇···很不错啊····
查看原文
杂牌,不到二百元,可以搅豆浆,不过要倒出来另外煮熟,搅肉,搅果汁,一个主机头配有三个搅拌杯,基本上需要弄碎的东西我都放去搅拌
2013/05/18回复
这位妈妈太厉害了,我要向你学习。
2013/06/20回复
睇噤多个帖,最有诚意就系尼张,好有心机,值得鼓励,加油!!
2013/06/25回复
思惠妈:
[图片][图片]材料:饭 ,腊肠,彩椒,甘蓝,蝴蝶苗1、蔬菜切粒,腊肠去外皮切粒2、热锅下油炒香腊肠,下甘蓝翻炒 3、下彩椒、蝴蝶苗翻炒蔬菜翻炒至变色 放少许盐调味4、加入饭,生抽翻炒均匀 [图片][图片]色香味俱全的杂蔬炒饭,出锅啦
查看原文
周未做给二宝吃
2013/06/25回复
一口气爬完了楼梯!收藏先慢慢学习。
2013/06/25回复
nanfaygnanfayg19楼
真的不错~~谢谢~支持
2013/06/25回复
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