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手把教你怎么煮月子里喝的客家娘酒煮鸡,补身又下奶!!!!

100159559婴幼育儿

很多新手妈妈都听过客家娘酒煮鸡,可真正操作起来,不知道该放多少娘酒一起煮,这里,我拍了我妈煮娘酒鸡时的一些照片,供各位有需要的姐妹。

煮娘酒鸡步骤:1、准备好材料,农家走地鸡一只,娘酒适量,姜数片(看各人体质而定)

农家走地鸡一只,宰好,洗净,斩块备用

2012/01/11
精选回帖
85楼
1970/01/01回复
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2012/06/09回复
409楼
1970/01/01回复
564楼
1970/01/01回复
全部回帖
放那么多酒,,会不会醉了呀·~~炒的时候换山茶油,会不会效果好点呢~~
2014/05/29回复
52宸宸:
我们要放好多好多姜的,而且还要把姜吃掉,酒自己酿的,炖酒的时候,要炖好久
查看原文
酒本来就是温热性质的,又具有挥发性质产后体虚,温热大补,腠理(也就是毛孔)大开,更容易受风啊,体质更虚!更何况像剖宫产的,容易导致出血倾向啊,也不利于伤口愈合
2014/05/29回复
小宝kiss妈咪:
放那么多酒,,会不会醉了呀·~~炒的时候换山茶油,会不会效果好点呢~~
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宝妈,鸡肉下锅炒的时候,如果用纯正的山茶油,效果会更好哟另外 ,娘酒在煮的过程中,会把酒味挥发掉,不会醉人的
2014/05/30回复
我家娘酒有火炙这道工序的,为什么要有这道工序呢,是因为要去除湿性,让酒变得更加温补。所以火炙过的娘酒是温补的,不会上火的
2014/06/03回复

看我们火炙娘酒的照片
2014/06/04回复
不错,学习一下
2014/06/06回复
不错哦,吃很多次了
2014/06/06回复
鸡公还是母鸡
2014/06/06回复
GIGI008GIGI00810楼
每个地方说法不一
2014/06/06回复
GIGI008:
不错哦,吃很多次了
查看原文
谢谢宝妈的帮顶
2014/06/12回复
GIGI008:
鸡公还是母鸡
查看原文
宝妈,产后刚开始吃娘酒鸡时,先吃公鸡炖娘酒,奶催出来后,开始吃小母鸡炖娘酒
昨天16:25回复
不错,谢谢
2014/06/20回复
2014/06/27回复
樱桃仙女:
不错,学习一下
查看原文
谢谢宝妈帮顶
2014/07/09回复
学习了
2014/07/09回复
2014/07/23回复
不需要先把鸡肉飞水?
2014/07/24回复
小豆豆2013:
不需要先把鸡肉飞水?
查看原文
宝妈,自家养的土鸡不用飞水
2014/07/26回复
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