由于坚信自己短期内还会陆续捣腾这个~~所以目录还是很有必要嘀~~第一只 时间:3月5号上午 图片 5楼6楼 结果:半成功材料:蛋四只 面粉若干 细砂糖 纯牛奶半盒 工具:手功打蛋器 电饭煲 第二只时间:3月9号下午 图片 7楼 结果:非常成功材料:蛋三只 面粉若干 细砂糖 纯牛奶半盒 工具:电动打蛋器 电饭煲129楼总结第一次与第二次的心得~~第三只第四只第五只第六只第七只第八只第九只 电饭煲版蛋糕成功http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=11第12页 标准的蛋糕花 榴莲芝士蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=12第16页 烤箱纸杯戚风蛋糕 免烤芒果芝士蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=16第19页 牛油朱古力蛋糕 香橙芝士蛋糕 果冻杯 烤箱蛋糕模戚风蛋糕 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=19第20页 烤箱蛋糕模 咖啡戚风蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=20第21页 漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=page%3D1&page=21第24页 漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷+馒头+烤面包+。。。http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9499630&page=24&extra=第26页 第一次认真整烤面包。。。。http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9624356&page=26&extra=page%3D1第28页 第一次认真整的曲奇。。。芝麻杏仁提子曲奇http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=10105541&page=28&extra=第31页 冰皮月饼,广式月饼http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=12043797&page=31&extra=[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-9-14 17:16 编辑 ]
陈双儿:我也是新手呀落鱼胶粉的作用是帮助芝士凝固的,同样的作用也可以下吉利丁片,不过我少用,因为鱼胶粉方便点~I DO 的实体店在文明路的中山图书馆附近~查看原文我曾经去MJ果度整过2次芝士蛋糕,但是都无用到鱼胶粉或吉利丁片啵其实芝士蛋糕可唔可以用电饭煲来整呢?我无焗炉啊
Me.i:戚风蛋糕好好味甘哦!我还没做呢BB生病了晚上闹昨晚凌晨4点才睡觉前几天去南泰我和老板说蛋挞模卖贵给我了原来我买的是葡挞模大一些的质量也好些所以就贵了还多买了20个二手也转不出去打算过几天退回给她双儿有没有做批萨买马苏里拉了没?我问了138块4斤装可惜没有人和我分不敢买查看原文有打算做披萨呀,我一早就买了个披萨盘呢,不过我现在还是搞不清楚那种原料,上次去问了我买芝士的那家店,好像有一种是这个作用的好像是178元20斤??(不知有没有听错)。打算下次约上几个人左右咱们现场分材料,现在先把蛋糕做好,我下次的目标是想做一个牛角包,很喜欢吃呢~~
宝贝BB:双儿同学,太勤力了。做了这么多,那天回来后,我东西还没开封呢。对了,上做法吧。想吃那个芒果蛋糕。查看原文芒果蛋糕就是和我之前做的榴莲芝士蛋糕做法一样的呀都是在这个版跟一位JM学的呢等我找那篇帖子出来顶上来比你就会见到啦~~