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蛋糕蛋糕我来啦~一楼链接~第31页冰皮月饼及广式月饼~~

69773609美食&下厨

由于坚信自己短期内还会陆续捣腾这个~~所以目录还是很有必要嘀~~

第一只  
时间:3月5号上午 图片  5楼6楼 结果:半成功
材料:蛋四只 面粉若干 细砂糖  纯牛奶半盒 
工具:手功打蛋器 电饭煲 

第二只
时间:3月9号下午 图片 7楼 结果:非常成功
材料:蛋三只 面粉若干 细砂糖  纯牛奶半盒 
工具:电动打蛋器 电饭煲
129楼总结第一次与第二次的心得~~

第三只
第四只
第五只
第六只
第七只
第八只
第九只   电饭煲版蛋糕成功
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=11

第12页 标准的蛋糕花 榴莲芝士蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=12

第16页 烤箱纸杯戚风蛋糕   免烤芒果芝士蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=16
第19页 牛油朱古力蛋糕 香橙芝士蛋糕 果冻杯 烤箱蛋糕模戚风蛋糕 
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=19

第20页  烤箱蛋糕模 咖啡戚风蛋糕
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=20
第21页  漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=page%3D1&page=21

第24页  漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷+馒头+烤面包+。。。

http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9499630&page=24&extra=

第26页  第一次认真整烤面包。。。。
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9624356&page=26&extra=page%3D1

第28页  第一次认真整的曲奇。。。芝麻杏仁提子曲奇
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=10105541&page=28&extra=

第31页  冰皮月饼,广式月饼
http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=12043797&page=31&extra=

[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-9-14 17:16 编辑 ]
2008/03/05
全部回帖
扣扣扣扣沙发
哇,好正!
下次我要去你家吃糕吧!谁跟我一起去?
2008/04/28回复
充聪冲充聪冲板凳
双儿,怎么你的蛋糕甘厚嘎?肯定是贪心落多D料啦!!
2008/04/28回复
吃这么多,小心变肥婆。向我靠拢吧。
2008/04/28回复
系啊,双儿姐姐,你整个芒果蛋糕好靓啊,快上做法啦~~!
2008/04/28回复
eveluevelu6楼
陈双儿:
我也是新手呀落鱼胶粉的作用是帮助芝士凝固的,同样的作用也可以下吉利丁片,不过我少用,因为鱼胶粉方便点~I DO 的实体店在文明路的中山图书馆附近~
查看原文
我曾经去MJ果度整过2次芝士蛋糕,但是都无用到鱼胶粉或吉利丁片啵
其实芝士蛋糕可唔可以用电饭煲来整呢?我无焗炉啊
2008/04/28回复
水平越来越高滴说~~~
2008/04/28回复
我都没有做成功! 在那有电动的打蛋器?好累呀!
2008/04/28回复
真是高手!
2008/04/28回复
2008/04/28回复
扣扣扣扣11楼
亲,烤箱版芝士蛋糕的方子在哪里?

我家里有蓝莓果酱,安佳黄油,新鲜水果,鱼胶粉也有,不知道还需要些啥?
2008/04/28回复
扣扣扣扣12楼
哦,对了,应该还有奶油芝士和淡奶油吧!

主料俺都没有,做不成了!不知道超市会不会有得卖?
2008/04/28回复
扣扣扣扣13楼
双儿,过来跟我做邻居吧!那样我就有好口福了,嘻嘻

不过估计我要再长10斤肉肉啦
2008/04/28回复
lutelute14楼
芒果芝士蛋糕,好味好味
2008/04/29回复
Me.i:
戚风蛋糕好好味甘哦!我还没做呢BB生病了晚上闹昨晚凌晨4点才睡觉前几天去南泰我和老板说蛋挞模卖贵给我了原来我买的是葡挞模大一些的质量也好些所以就贵了还多买了20个二手也转不出去打算过几天退回给她双儿有没有做批萨买马苏里拉了没?我问了138块4斤装可惜没有人和我分不敢买
查看原文
有打算做披萨呀,我一早就买了个披萨盘呢,不过我现在还是搞不清楚那种原料,上次去问了我买芝士的那家店,好像有一种是这个作用的好像是178元20斤??(不知有没有听错)。打算下次约上几个人左右咱们现场分材料,现在先把蛋糕做好,我下次的目标是想做一个牛角包,很喜欢吃呢~~
2008/05/01回复
扣扣:
哇,好正!下次我要去你家吃糕吧!谁跟我一起去?
查看原文
来呀 6129 来呀 
吃完咱们再一起抽脂~~
2008/05/01回复
充聪冲:
双儿,怎么你的蛋糕甘厚嘎?肯定是贪心落多D料啦!!
查看原文
什么叫做真材实料~~ 这就是啦~~
2008/05/01回复
宝贝BB:
双儿同学,太勤力了。做了这么多,那天回来后,我东西还没开封呢。对了,上做法吧。想吃那个芒果蛋糕。
查看原文
芒果蛋糕就是和我之前做的榴莲芝士蛋糕做法一样的呀
都是在这个版跟一位JM学的呢
等我找那篇帖子出来顶上来比你就会见到啦~~
2008/05/01回复
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