和我昨天一样 我也是做馒头剩下的面来烤嘀不过我加了牛油
三文鱼:
我也想整面包啊！上次试了一次太干了，也不香，不过我没加牛油，只是把做馒头剩的面放在烤箱里烤。
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蛋糕蛋糕我来啦～一楼链接～第31页冰皮月饼及广式月饼～～
71380609美食&下厨
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陈双儿楼462楼好好0324:
昨天下午收到烤箱，兴奋呀，刚好做馒头剩一块发好的面，没有牛油，自创性的加了点花生油揉了揉，200度上下火烤了20分钟，结果是一块上面焦黄，中间面还没熟透的怪东西，
lg安慰说没事没事，蒸了再吃
查看原文 lg安慰说没事没事，蒸了再吃你老公真不错真不错
你就好啦 昨天顺利收到
还有几个人没收到货
我头晕中
你就好啦 昨天顺利收到
还有几个人没收到货
我头晕中
2008/06/02回复
雨儿妈陈双儿楼464楼雨儿妈:
你的饼干好漂亮,我的烤出来怎么是软软的,而且很容易散
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你没看过我第一次不按配方做嘀简直不能入口 全扔了
现在俺烤这个是100％成功嘀 所以时不时用来激励下自己
我一般分成小面团后是在手里搓几下成个小圆球后再压成形的
我第二次整的时候是照住说明放进冰箱里雪下再压 发现会散好多
你试下不放冰箱 直接分成小球再压行不行
2008/06/02回复
陈双儿楼465楼这个是第二次嘀，已经比第一次好很多了～卷得很好～自己表扬一下～
再看下里面的组织，我发现烤蛋卷的时候要注意一下烤箱，鼓起得太厉害的话我就关细点温度，呵呵，这个蛋卷还是没有份量做嘀，不过蛋黄糊大概像胶水般的稠度吧，之前整的电饭煲蛋糕就是像桨糊一样的稠度吧，够形象生动不
再看下里面的组织，我发现烤蛋卷的时候要注意一下烤箱，鼓起得太厉害的话我就关细点温度，呵呵，这个蛋卷还是没有份量做嘀，不过蛋黄糊大概像胶水般的稠度吧，之前整的电饭煲蛋糕就是像桨糊一样的稠度吧，够形象生动不
2008/06/02回复
丛丛
陈双儿楼467楼哈哈 竟然没自己做过馒头～～竟然用酵母能发起来～不过可以发过度了～闻起来带点酸和酒味～酸味蒸了后没有还留点酒味～ 余下的烤了面包～酒味也没有了～吃起来还不错嘀～
蒸了后才发现自己整的面团太大块了
一个是出笼后吃了～发得很好嘀～～
500克粉 5克左右酵母 250ML牛奶（余一小口） 100克糖 不错不错
可惜我不爱吃馒头 现在扔进急冻里
蒸了后才发现自己整的面团太大块了一个是出笼后吃了～发得很好嘀～～
500克粉 5克左右酵母 250ML牛奶（余一小口） 100克糖 不错不错
可惜我不爱吃馒头 现在扔进急冻里
2008/06/02回复
宝贝BB469楼成品一：本来打算做蛋达皮嘀，结果块皮放进蛋挞模里不一会就发得老高老高，成了个菊花面包了
感觉这个很漂亮呀，对了，那蛋挞模是不是很难洗呀，我上次搞了一次，浸了两天水才能洗干净。
感觉这个很漂亮呀，对了，那蛋挞模是不是很难洗呀，我上次搞了一次，浸了两天水才能洗干净。
2008/06/02回复
vvx
没东西可分嘀啦
lily_xie
宝贝BB478楼陈双儿:
这个蛋达模记得不 和你去挑了N久嘀 有些比这个花纹还细好多呢，如果用来做蛋达难洗的话别人也不会设计来做蛋达吧～我第一次贪好玩就来装蛋糕，结果很难洗，我也泡了两天水，但是没人让用这个来做蛋糕的呀昨天我是加了一点点牛油做蛋达皮，一点都不难洗，你都见整个皮都是非常光滑的，一整就出了，放点洗洁精水冲两冲就干净了为什么昨天我特别做了点蛋达皮呢，唉～郁闷呀～心结呀～不做一次不舒服呀～[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-6-12 16:19 编辑 ]查看原文
这个蛋达模记得不 和你去挑了N久嘀 有些比这个花纹还细好多呢，如果用来做蛋达难洗的话别人也不会设计来做蛋达吧～我第一次贪好玩就来装蛋糕，结果很难洗，我也泡了两天水，但是没人让用这个来做蛋糕的呀昨天我是加了一点点牛油做蛋达皮，一点都不难洗，你都见整个皮都是非常光滑的，一整就出了，放点洗洁精水冲两冲就干净了为什么昨天我特别做了点蛋达皮呢，唉～郁闷呀～心结呀～不做一次不舒服呀～[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-6-12 16:19 编辑 ]双儿同学别伤心，好心有好报滴，确实太难为你了，背那么重一大包还手提一大包，还下着雨。。。
本来那个叫蛋挞模，我们硬要来装蛋糕，就是难洗啦！
下次还叫上我，咱美美地再逛上一两圈。
本来那个叫蛋挞模，我们硬要来装蛋糕，就是难洗啦！
下次还叫上我，咱美美地再逛上一两圈。
2008/06/02回复
