好好0324:昨天下午收到烤箱,兴奋呀,刚好做馒头剩一块发好的面,没有牛油,自创性的加了点花生油揉了揉,200度上下火烤了20分钟,结果是一块上面焦黄,中间面还没熟透的怪东西, lg安慰说没事没事,蒸了再吃查看原文你老公真不错真不错你就好啦 昨天顺利收到还有几个人没收到货我头晕中
雨儿妈:你的饼干好漂亮,我的烤出来怎么是软软的,而且很容易散查看原文 你没看过我第一次不按配方做嘀简直不能入口 全扔了现在俺烤这个是100%成功嘀 所以时不时用来激励下自己我一般分成小面团后是在手里搓几下成个小圆球后再压成形的我第二次整的时候是照住说明放进冰箱里雪下再压 发现会散好多你试下不放冰箱 直接分成小球再压行不行
这个是第二次嘀,已经比第一次好很多了~卷得很好~自己表扬一下~再看下里面的组织,我发现烤蛋卷的时候要注意一下烤箱,鼓起得太厉害的话我就关细点温度,呵呵,这个蛋卷还是没有份量做嘀,不过蛋黄糊大概像胶水般的稠度吧,之前整的电饭煲蛋糕就是像桨糊一样的稠度吧,够形象生动不
哈哈 竟然没自己做过馒头~~竟然用酵母能发起来~不过可以发过度了~闻起来带点酸和酒味~酸味蒸了后没有还留点酒味~ 余下的烤了面包~酒味也没有了~吃起来还不错嘀~蒸了后才发现自己整的面团太大块了一个是出笼后吃了~发得很好嘀~~500克粉 5克左右酵母 250ML牛奶(余一小口) 100克糖 不错不错可惜我不爱吃馒头 现在扔进急冻里
陈双儿: 这个蛋达模记得不 和你去挑了N久嘀 有些比这个花纹还细好多呢,如果用来做蛋达难洗的话别人也不会设计来做蛋达吧~我第一次贪好玩就来装蛋糕,结果很难洗,我也泡了两天水,但是没人让用这个来做蛋糕的呀昨天我是加了一点点牛油做蛋达皮,一点都不难洗,你都见整个皮都是非常光滑的,一整就出了,放点洗洁精水冲两冲就干净了为什么昨天我特别做了点蛋达皮呢,唉~郁闷呀~心结呀~不做一次不舒服呀~[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-6-12 16:19 编辑 ]查看原文双儿同学别伤心,好心有好报滴,确实太难为你了,背那么重一大包还手提一大包,还下着雨。。。本来那个叫蛋挞模,我们硬要来装蛋糕,就是难洗啦!下次还叫上我,咱美美地再逛上一两圈。