由于坚信自己短期内还会陆续捣腾这个~~所以目录还是很有必要嘀~~第一只 时间:3月5号上午 图片 5楼6楼 结果:半成功材料:蛋四只 面粉若干 细砂糖 纯牛奶半盒 工具:手功打蛋器 电饭煲 第二只时间:3月9号下午 图片 7楼 结果:非常成功材料:蛋三只 面粉若干 细砂糖 纯牛奶半盒 工具:电动打蛋器 电饭煲129楼总结第一次与第二次的心得~~第三只第四只第五只第六只第七只第八只第九只 电饭煲版蛋糕成功http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=11第12页 标准的蛋糕花 榴莲芝士蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=12第16页 烤箱纸杯戚风蛋糕 免烤芒果芝士蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=16第19页 牛油朱古力蛋糕 香橙芝士蛋糕 果冻杯 烤箱蛋糕模戚风蛋糕 http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=19第20页 烤箱蛋糕模 咖啡戚风蛋糕http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=&page=20第21页 漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&extra=page%3D1&page=21第24页 漂亮的蜂蜜戚风蛋糕卷+馒头+烤面包+。。。http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9499630&page=24&extra=第26页 第一次认真整烤面包。。。。http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=9624356&page=26&extra=page%3D1第28页 第一次认真整的曲奇。。。芝麻杏仁提子曲奇http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=10105541&page=28&extra=第31页 冰皮月饼,广式月饼http://www.gzmama.com/viewthread.php?tid=467289&pid=12043797&page=31&extra=[ 本帖最后由 陈双儿 于 2008-9-14 17:16 编辑 ]
宝贝BB:很想做曲奇,但没工具,双儿同学,不如买一次性袋我们分了吧。查看原文 又不早点单一声我前几天刚回来早知比个电话你啦你都知我去山高路又远的啦所以一次过买了10块牛油回来准备长期抗战了再去可能差不多一个月后了
好好0324:昨天下午收到烤箱,兴奋呀,刚好做馒头剩一块发好的面,没有牛油,自创性的加了点花生油揉了揉,200度上下火烤了20分钟,结果是一块上面焦黄,中间面还没熟透的怪东西, lg安慰说没事没事,蒸了再吃查看原文你老公真不错真不错你就好啦 昨天顺利收到还有几个人没收到货我头晕中
雨儿妈:你的饼干好漂亮,我的烤出来怎么是软软的,而且很容易散查看原文 你没看过我第一次不按配方做嘀简直不能入口 全扔了现在俺烤这个是100%成功嘀 所以时不时用来激励下自己我一般分成小面团后是在手里搓几下成个小圆球后再压成形的我第二次整的时候是照住说明放进冰箱里雪下再压 发现会散好多你试下不放冰箱 直接分成小球再压行不行
这个是第二次嘀,已经比第一次好很多了~卷得很好~自己表扬一下~再看下里面的组织,我发现烤蛋卷的时候要注意一下烤箱,鼓起得太厉害的话我就关细点温度,呵呵,这个蛋卷还是没有份量做嘀,不过蛋黄糊大概像胶水般的稠度吧,之前整的电饭煲蛋糕就是像桨糊一样的稠度吧,够形象生动不
哈哈 竟然没自己做过馒头~~竟然用酵母能发起来~不过可以发过度了~闻起来带点酸和酒味~酸味蒸了后没有还留点酒味~ 余下的烤了面包~酒味也没有了~吃起来还不错嘀~蒸了后才发现自己整的面团太大块了一个是出笼后吃了~发得很好嘀~~500克粉 5克左右酵母 250ML牛奶(余一小口) 100克糖 不错不错可惜我不爱吃馒头 现在扔进急冻里